摘要： 文章旨在研究发酵棉籽粕对育肥猪生长性能，蛋白酶活性及肠道小肽转运载体的影响。试验将200头体重（36.49±1.34）kg的育肥猪分为4组，每组5个重复，每个重复10只。各组分别使用0%、1%、2%和4%的发酵棉籽粕替换豆粕。试验为期100 d，预饲期10 d，正试期90 d。在初重无显著差异的基础上（P＞0.05）添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的FBW显著降低3.12%和3.83%（P＜0.05）|添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的ADG显著降低4.44%和5.57%（P＜0.05）|添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的料重比显著提高5.51%和5.57%（P＜0.05）。添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的十二指肠胃蛋白酶活性显著降低（P＜0.05）|添加4%的发酵棉籽组肥猪的空肠胃蛋白酶和胰蛋白酶活性均显著降低（P＜0.05）。添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的十二指肠CAT1和PepT1基因表达显著降低（P＜0.05）|添加1%～4%的发酵棉籽组肥猪的空肠CAT1和PepT1基因表达显著降低（P＜0.05）|添加1%～4%的发酵棉籽组肥猪的回肠CAT1基因表达显著降低（P＜0.05）。总之，发酵棉籽可能通过下调肥猪肠道蛋白酶活性和小肽转运载体mRNA表达影响肠道蛋白和氨基酸消化吸收，从而抑制育肥猪生长。
[关键词]发酵棉籽|育肥猪|生长性能|蛋白酶|小肽转运

关键词: 发酵棉籽, 育肥猪, 生长性能, 蛋白酶, 小肽转运

中图分类号: 

• S828