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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (19): 23-28.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211905
摘要： 为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及鸡蛋品质的影响，试验选用69周龄、产蛋率和体重相近的健康海兰褐蛋鸡396只，随机分为对照组和试验组，每组6个重复，每个重复33只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂的饲粮，预试期1周，试验期8周（1 ～ 4 周、5 ～ 8 周）。结果表明：饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋性能无显著影响（P > 0.05）。枯草芽孢杆菌有提高第8周血浆中白蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的趋势，分别提高了8.52%、5.80%（P =0.089、P =0.081）。饲粮中添加枯草芽孢杆菌使第4周蛋黄颜色和哈氏单位显著提高了12.32%、8.35%（P < 0.05），蛋白高度提高了15.59%，有增加蛋白高度的趋势（P =0.054）。综上所述，产蛋后期蛋鸡饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂不影响产蛋性能，有提高血浆抗氧化性能的趋势，可加深蛋黄颜色，提高蛋清浓稠度，有利于改善鸡蛋的内在品质。
[关键词] 枯草芽孢杆菌|产蛋后期蛋鸡|产蛋性能|血液生化指标|蛋品质
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