中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (3): 179-188.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110023-01
摘要: 黄丝藻的油脂、蛋白质和碳水化合物比例均衡,富含多不饱和脂肪酸和β-葡聚糖等功能活性成分。此外,黄丝藻生长快、环境耐受性强,易于大规模获得。饲料中适量添加黄丝藻或其功能成分对多种水产动物和畜禽的产品品质、生长和动物健康具有积极影响。本文综述了黄丝藻的营养特点、生产技术及其在动物饲料中的应用研究进展,并对黄丝藻饲料应用的研究方向进行了展望,旨在为推动黄丝藻在饲料中的规模化应用提供参考。
[关键词] 黄丝藻|微藻|饲料|二十碳五烯酸|棕榈油酸|β-葡聚糖
中图分类号: