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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (15): 2-9.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110061-05

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膳食纤维在畜禽饲料中的应用研究进展

  

  1. 李晓楠1,  冯玉超1,  乐婧钰1,2,  莫   凡1,  樊   霞1 *
    (1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京 100081|
    2.中国农业大学动物科学技术学院,北京 100193)
  • 出版日期:2025-08-05 发布日期:2025-09-08
  • 通讯作者: 樊霞,博士,研究员,研究方向为饲料质量安全及检测技术,E-mail:fanxia@caas.cn
  • 作者简介:李晓楠(1999-),女,研究方向为饲料质量安全监测技术,E-mail:lixiaonan0507@163.com
  • 基金资助:
    新疆维吾尔自治区“两区”科技发展计划项目(2023LQ02002)

  • Online:2025-08-05 Published:2025-09-08

摘要: 膳食纤维被誉为“第七大营养素”,具有调节肠道菌群平衡、缓解机体氧化应激的功效。随着生物学和医学的发展,其也被认为是人体需要的营养物质之一。作为一种特殊的营养素,虽然其本质是碳水化合物中不能被机体消化吸收的多糖类物质,但在维护动物胃肠道健康、提高动物生长性能方面功能突出,在畜禽饲料中具有广阔的应用前景。本文对膳食纤维的分类、理化特性、检测方法进行概述,并对其在畜禽养殖中的应用研究进行总结和展望,以期为膳食纤维在畜禽饲料中的研究与进一步应用提供参考。
[关键词] 膳食纤维|理化特性|检测方法|畜禽饲料

关键词: 膳食纤维, 理化特性, 检测方法, 畜禽饲料

中图分类号: