畜禽粪污混合发酵过程中堆体环境动态变化研究

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025020028-05

中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (11): 55-61.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025020028-05

畜禽粪污混合发酵过程中堆体环境动态变化研究

刘小玲，陈龙，汪沁洋，李淑英，陈敏，阚画春，王维，郑曙峰，徐道青*
（安徽省农业科学院经济作物研究所，安徽合肥 230001）

出版日期:2026-06-05 发布日期:2026-07-21
基金资助:
安徽省农业科学院科研团项目“棉麦两熟种植体系耕地质量提升技术创新与应用”（2025YL028）|安徽省现代农业产业技术体系建设专项“安徽省油料作物产业技术体系”（ahxdny-4）|国家现代农业产业技术体系建设专项“棉花产业技术体系安徽综合试验站”（CARS-15-32）

Online:2026-06-05 Published:2026-07-21

摘要/Abstract

摘要： 为探究鸡粪与猪粪的最佳发酵体系，本试验设置3个处理分别为：T1（鸡粪+秸秆），T2(鸡粪+秸秆+菌剂），T3(鸡粪+猪粪+秸秆+菌剂），通过测定温度、pH、电导率、氨气释放量、碳氮比等指标，比较不同处理之间的发酵效果。试验结果表明： T3处理发酵高温期时间短，T2处理会提升发酵高温期温度。T1、T2、T3处理发酵结束时pH和电导率分别为8、7.2、7.5和4.12、3.9、3.42。T3处理在发酵初始期氨气释放量较高，发酵结束后碳氮比最高。对比3个处理发酵初始与结束时氮素变化，铵态氮、硝态氮含量均上升，T3处理发酵结束时硝态氮含量最高。分析3个处理发酵结束后的堆肥产品对水稻、油菜和棉花种子发芽率的影响，结果表明：T3处理3个作物种子发芽率均最高，T2其次，T1最低|对发酵起始和结束进行微生物测序发现，T3 处理第41 d厚壁菌门（Firmicutes）、芽孢八叠球菌属（Sporosarcina）、棒状杆菌属（Corynebacterium）较T1和T2处理相对丰度较大，同时预测出了信号传导与细胞过程，基因信息处理和代谢簇代谢通路。综上，本试验条件下T3处理（鸡粪+猪粪+秸秆+菌剂）是最佳的粪污发酵体系。

关键词: 鸡粪, 堆肥, 发酵菌剂, 猪粪, 微生物菌落

中图分类号:

S543.7

刘小玲, 陈龙, 汪沁洋, 李淑英, 陈敏, 阚画春, 王维, 郑曙峰, 徐道青. 畜禽粪污混合发酵过程中堆体环境动态变化研究[J]. 中国饲料, 2026, 1(11): 55-61.

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