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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (21): 34-39.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024100049-10

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五味子及其活性成分的饲用研究进展

  

  1. 张 艳12, 刘雪松12, 薛沾枚12, 孟维珊12, 王 爽12, 陈 曦12, 江波涛12, 张 红1
    (1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江齐齐哈尔 161005|2.黑龙江省兽用药物重点实验室,黑龙江齐齐哈尔 161005)
  • 出版日期:2025-11-05 发布日期:2025-12-19
  • 作者简介:张艳(1987-),女,硕士,副研究员,主要研究方向为动物疾病防治与兽药研究,E-mail:zhangyanyan008@163.com
  • 基金资助:
    黑龙江省农业科技创新跨越工程农业科技基础创新优青项目(CX23YQ14)|黑龙江省生猪现代农业产业技术协同创新推广体系

  • Online:2025-11-05 Published:2025-12-19

摘要: 五味子[Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.],源自木兰科五味子属,是一种极具应用价值的药食同源天然植物原料,其主要活性成分包括木脂素、挥发油、多糖、有机酸、萜类和黄酮等。这些成分赋予了五味子丰富的药理作用,如强心、兴奋呼吸、保肝、促进新陈代谢、抗氧化、抗衰老及免疫调节等。在畜禽生产中,五味子及其提取物作为饲料添加剂,顺应无抗养殖趋势,具有显著促进生长、提高饲料转化率、增强免疫力、改善肉质等多种效果。文章系统阐述五味子的药理作用及其饲用研究进展,为五味子的进一步开发和应用提供理论依据。
[关键词] 五味子|活性成分|药理作用|饲用

关键词: 五味子, 活性成分, 药理作用, 饲用

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