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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (7): 208-213.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110018-01

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蒸汽爆破对水稻秸秆营养品质的影响

  

  1. 石玉玲12,唐艳仪12,赵龙12,刘欣葶12,揭雨成12*
    (1.湖南农业大学苎麻研究所,湖南长沙 410128|
    2.湖南省草类作物种质创新与利用工程技术研究中心,湖南长沙 410128)
  • 出版日期:2026-04-05 发布日期:2026-04-30
  • 基金资助:
    湖南省草食动物产业技术体系牧草种植与秸秆加工利用岗位专家专项(2019-2023)|国家饲草与饲纤兼用作物资源分库(NCGRC-2020-48)

  • Online:2026-04-05 Published:2026-04-30

摘要: 蒸汽爆破能够破坏秸秆中的纤维结构,将纤维素、半纤维素和半纤维素大分子物质水解为小分子物质。本试验选用不同的爆破压强和保压时间处理水稻秸秆,探究蒸汽爆破对水稻秸秆营养品质和饲喂价值的影响。通过设置不同的蒸汽压力和保压时间,分析处理后的水稻秸秆在干物质、粗蛋白质、粗灰分、可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、纤维素和半纤维素等指标上的变化。结果表明:蒸汽爆破处理能显著提高水稻秸秆的可溶性碳水化合物含量,降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,从而改善其饲喂价值。其中,1.2 MPa压力下保压150 s的处理效果最佳,能显著提高水稻秸秆的粗饲料相对质量和相对饲用价值。此外,隶属函数分析进一步证实了这一处理组合在水稻秸秆营养价值提升方面的优势。
[关键词] 蒸汽爆破|营养品质|饲喂价值|水稻秸秆

关键词: 蒸汽爆破, 营养品质, 饲喂价值, 水稻秸秆

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