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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (23): 114-119.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110009zk

• 质量与标准 • 上一篇    下一篇

竹饲料化的质量安全性评价以及饲料化技术的研究进展

  

  1. 林  涛 1 *,李永光 2,3,刘  准 1,李  果 4,代发文 1  
    1.乐山师范学院,四川省林业草原竹纤维营养创新开发工程技术研究中心,四川乐山 614000; 
    2.定西职业技术学院,甘肃临洮 730500|
    3.甘肃农业大学应用技术学院,甘肃临洮 730500|
    4.广安市饲料工业管理站,四川广安 638000
  • 出版日期:2024-12-05 发布日期:2025-04-03
  • 作者简介:林涛,正高级畜牧师,博士,研究方向为畜禽功能性饲料开发,E-mail:727826660@qq.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金(32171673)|四川省科技计划重点面上项目(2021YFN0027)|乐山师范学院高层次人才引进科研启动项目(RC2024026)

  • Online:2024-12-05 Published:2025-04-03

摘要: 目前我国保障粮食安全的主要挑战在人畜争粮。饲料粮减量替代的一个有效策略是积极促进竹源性饲料原料发展。与传统的粮食饲料相比,竹具有生长迅速,再生性强,产量高等优势,可以作为改善动物肠道健康、提高生产性能的纤维饲料来源。本文根据竹饲料资源的可能性,探讨了竹饲料化的物理、化学以及生物安全性评价,研究了目前竹源饲料的不同加工工艺(超微粉碎、微生物发酵、有效成分提取、载氧化锌偶联),旨在为竹纤维饲料在畜禽养殖中的应用以及促进动物生产性能改善提供理论参考和新思路。
[关键词] 竹源性饲料|质量安全|畜禽|饲料加工

关键词: 竹源性饲料, 质量安全, 畜禽, 饲料加工

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