不同比例青贮饲料对肉牛瘤胃发酵参数及产气量的影响

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024030007-03

中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (7): 176-181.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024030007-03

不同比例青贮饲料对肉牛瘤胃发酵参数及产气量的影响

谷兴亮^1，2，关诗宇^1，2，曲磊¹，赵玉民^{1 *}，秦立红^{1 *}
（1.吉林省农业科学院中国农业科技东北创新中心,吉林长春 130119|
2.吉林农业大学动物科学技术学院，吉林长春 130118）

出版日期:2025-04-05 发布日期:2025-05-30
通讯作者: 秦立红，博士，研究员，研究方向为动物遗传育种与繁殖，E-mail：qlhqlh2007@163.com|赵玉民，博士，研究员，研究方向为肉用草食家畜繁育及生产技术研发，E-mail：zhouym-02-12@vip.163.com
作者简介:谷兴亮，硕士，主要研究方向为动物遗传与育种，E-mail：15568877629@163.com
基金资助:
吉林省科技发展计划重大科技专项（YDZJ202203CGZH039）|肉牛牦牛产业技术体系（CAR-37）|吉林省农业科学院创新基金项目（CXGC2023SJ101，CXGC2023RCY028）

Online:2025-04-05 Published:2025-05-30

摘要/Abstract

摘要： 为研究不同配比的青贮玉米秸秆对肉牛血液生化指标、甲烷产量和瘤胃发酵的影响，试验选取12头年龄和体重相似的健康肉牛，随机分为4组，每组3个重复。对照组粗饲料为100%干羊草，A组67%干羊草、33%青贮玉米秸秆，B组33%干羊草、67%青贮玉米秸秆，C组100%青贮玉米秸秆。结果表明：（1）添加青贮玉米秸秆对肉牛的代谢、营养吸收和健康未产生不利影响。（2）B组甲烷产量相较于对照组、A组和C组分别降低27.89%、20.30%和11.36%。（3）各组间pH、氨态氮浓度和瘤胃微生物蛋白浓度均在正常范围内，且青贮玉米秸秆在瘤胃中降解速率快。（4）C组总挥发性脂肪酸产量相比于对照组、A组和B组分别提高了9.82%、5.16%和4.13%|B组丙酸浓度相比于对照组、A组和C组分别提高22.90%、19.71%和17.43%。综上，日粮中添加67%青贮玉米秸杆作为粗饲料时较为适宜，甲烷产量最低，能量损失较少，并且可提高其消化率。
[关键词] 肉牛|青贮玉米秸秆|羊草|甲烷|挥发性脂肪酸

关键词: 肉牛, 青贮玉米秸秆, 羊草, 甲烷, 挥发性脂肪酸

中图分类号:

S816.5

谷兴亮, 关诗宇, 曲磊, 赵玉民, 秦立红. 不同比例青贮饲料对肉牛瘤胃发酵参数及产气量的影响[J]. 中国饲料, 2025, 1(7): 176-181.

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