摘要： 本试验旨在研究复合发酵饲料对荷斯坦牛体外瘤胃发酵特性和生产性能的影响。体外发酵试验分为3组，分别添加复合发酵饲料0（Y组）、0.5（0.5Y组）、1.0（1.0Y组）kg/头·d（鲜重基础），每组6个重复。体外发酵24 h后，记录产气量，测定瘤胃发酵参数。动物试验选用健康且体况接近的泌乳中期和泌乳盛期荷斯坦牛各30头，分别记为M组和P组，在不同时期荷斯坦牛TMR中分别添加0、0.5 kg/头·d的复合发酵饲料（鲜重基础），记为M0、M0.5、P0和P0.5组，每组15个重复。试验结果表明：（1）体外发酵24 h后，0.5Y和1.0Y组的总产气量显著高于Y组（P ＜ 0.05）。Y组快速产气量显著高于0.5Y组和1.0Y组（P ＜ 0.05）。（2）0.5Y组的异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸和总挥发性脂肪酸（TVFA）显著高于Y组（P ＜ 0.05），1.0Y组的异戊酸和戊酸显著高于Y组（P ＜ 0.05）。（3）在荷斯坦牛TMR中添加复合发酵饲料可显著降低泌乳中期荷斯坦牛干物质采食量和饲料成本（P ＜ 0.05），显著增加泌乳盛期奶牛的干物质采食量和饲料成本（P ＜ 0.05）。综上体内外试验结果，在生产实际中，建议在荷斯坦牛泌乳中期TMR中添加复合发酵饲料，添加量为0.5 kg/头·d可有效增加荷斯坦牛牛场的经济效益。
[关键词] 复合发酵饲料|荷斯坦牛|瘤胃体外发酵特性

关键词: 复合发酵饲料, 荷斯坦牛, 瘤胃体外发酵特性

中图分类号: 

• S816.6