摘要： 文章旨在探讨酵母硒（Selenium Yeast，SY）对京粉6号蛋鸡生产性能、血液生化指标、营养物质表观消化率、蛋品质及硒含量的影响。为SY在京粉6号蛋鸡中的应用提供数据支撑。试验将192羽50周龄京粉6号蛋鸡随机分为4组（每组6个重复，每个重复8羽），分别为对照组（饲喂基础日粮），试验1组为基础日粮+0.1 g/kg酵母硒（实际硒含量为0.2 mg/kg），试验2组为基础日粮+0.15 g/kg酵母硒（实际硒含量为0.3 mg/kg），试验3组为基础日粮+0.2 g/kg酵母硒（实际硒含量为0.4 mg/kg）。预饲期7 d，正试期56 d。结果显示：与对照组相比，3个试验组对蛋鸡产蛋率和料蛋比无显著影响（P＞0.05）|但3个试验组显著提高了蛋鸡血清中总胆固醇、谷草转氨酶和高密度脂蛋白（HDL-C）的含量（P＜0.05），试验2组谷丙转氨酶活性显著提高（P＜0.05）|试验2组蛋鸡磷的表观消化率显著高于对照组（P＜0.05）|与对照组相比，添加不同剂量酵母硒均能显著提高鸡蛋中硒的沉积量（P＜0.05）。综上所述，在京粉6号蛋鸡日粮中添加0.15 g/kg酵母硒可提高谷草转氨酶和高密度脂蛋白水平，提高磷的营养物质表观消化率和鸡蛋中硒含量。

关键词: 蛋鸡, 酵母硒, 生产性能, 蛋品质

中图分类号: 

• S831