Please wait a minute...
  • 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

本期目录

目录

《中国饲料》2021-05期封面

《中国饲料》2021-05期目次

综述

聚力战“疫”  山东饲料增产保供超预期——2020年山东省饲料产业形势分析

丁庆华, 商晓宇, 柳晓峰

山东省畜产品质量安全中心   丁庆华
山东省饲料行业协会   商晓宇
北京博亚和讯农牧技术有限公司   柳晓峰

不同液体日粮对断奶前犊牛生长发育影响的研究进展

王丽娟, 张永根

(1.辽东学院农学院,辽宁丹东 118000|2.东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江哈尔滨 150030)
现代化、规模化的奶牛养殖牧场中犊牛液体日粮主要包括初乳、常乳、异常乳和代乳粉等,尤其是异常乳使用较多|通常在液体日粮饲喂犊牛过程中会使用巴氏杀菌、酸化、发酵和添加营养增强剂等方式进行处理。目前关于如何使用液体日粮以达到较高安全性、利用价值和养殖效益一直争议不断,特别是对于异常乳的使用已成为研究热点。...

人参皂苷和多糖对肺肠功能影响研究进展

李马成, 张运强, 康建南, 刘自逵

(1.湖南微草生物饲料科技有限公司,湖南湘潭 411228|2.湖南农业大学动物医学院,
湖南长沙 410128|3.湖南加农正和生物技术有限公司,湖南浏阳 410300)
消化和呼吸功能是畜牧养殖过程中面临的两大问题,其会严重影响畜牧业经济效益。作为人参主要功能性成分,人参总皂苷和人参多糖在肺肠功能调节方面具有较好效果。本文总结了近年来人参总皂苷和人参多糖对肺肠功能调节的研究情况,以期为其在畜牧生产应用方面提供参考。

科学实验研究

小肽与酵母培养物对舍饲牦牛瘤胃微生物多样性和发酵参数的影响

黎凌铄, 彭忠利, 陈仕勇, 柏 雪, 苗建军

(西南民族大学畜牧兽医学院,四川成都 610041)
为研究添加小肽与酵母培养物对舍饲育肥牦牛瘤胃微生物多样性和发酵参数的影响,试验选取36头年龄为4周岁左右、体重水平相当、健康状况良好的麦洼牦牛,随机分为4个处理组,对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在TMR基础上分别添加1%酵母培养物、0.75%小肽、1%酵母培养物+0.75%小肽。试...

精粗比5:5日粮条件下添喂酒石酸对绵羊消化代谢的影响 

庞晓东, 侯昌亨, 许 明, 付 睿, 陆雪洁, 李凤鸣

(1.新疆农业大学动物科学学院,新疆肉乳用草食动物营养重点实验室,
新疆乌鲁木齐 830052|2.新疆吉木乃县畜牧兽医局,新疆吉木乃县 836899)
试验选用10 只1岁左右、平均体重为(40.43±1.70)kg 的健康阿勒泰羊母羊,随机分为2 组(每组5 只),对照组饲喂精粗比5:5日粮,试验组在对照组日粮基础上添加2 g/d·头DL-酒石酸。预饲期14 d,正试期6 d。结果表明:在精粗比5:5 日粮条件下,与对照组相比,添加酒石酸组绵羊干...

缫丝废水发酵产果胶酶的条件优化研究

何海燕 付 跃, 覃拥灵

(1.河池学院化学与生物工程学院,广西宜州 546300|
2.河池学院农业生物技术应用研究中心,广西宜州 546300)
果胶酶制剂能够有效地提高饲养动物对营养物质的消化吸收率,是一种绿色饲料添加剂。缫丝废水是缫丝厂的主要排放物,是一种无毒、含氮和磷较高的有机废水。本研究以前期选育所得高产果胶酶菌株沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis)G7-7作为试验菌株,利用缫丝废水为主要发酵原料,对产果胶酶条件进行优化...

饲料中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

王 慧, 李 恒

(1.山西金融职业学院,山西太原 030008|2.太原市农业农村局,山西太原 030008 )
为研究饲粮中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用发酵豆粕替代基础日粮中50%、75%、100%的豆粕,预试验7 d,试验期56 d。结果表明:(...

乳酸菌对苜蓿青贮发酵品质和细菌菌群的影响

王 媛, 王雁萍, 赵珊珊, 杨逢源, 郝湘妹, 范小苗

(1.郑州大学物理学院,河南省离子束生物工程省重点试验室,河南郑州 450000|
2.郑州大学农学院,河南省离子束生物工程省重点试验室,河南郑州 450000)
为探究乳酸菌作为青贮添加剂对苜蓿青贮发酵品质和细菌菌群的影响,试验选取萎焉苜蓿为原料分为三个处理组,分别为无添加剂对照组 (CK组)和分别添加1×106 cfu/g乳酸菌YX (LPI组)、乳酸菌ZZU A341 (LPA组)。结果表明:LPI或LPA组乳酸积累量显著高于CK组(P < 0.0...

添加剂

猪饲用抗生素替代物研究进展

张仕宇, 宋 博, 仲银召, 郑昌炳, 汤志毅, 郑 界, 印遇龙, 段叶辉

(1.动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙 410125|2.湖南农业大学教育学院,湖南长沙 410128|3.湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙 410128)
饲粮中长期添加低剂量抗生素可引发细菌耐药性等生物安全问题,进而影响畜产品品质和人类健康,因此亟需寻找合适的抗生素替代物。本文总结了植物提取物、益生菌、有机酸和酶制剂等主要的猪饲用抗生素替代物的应用效果,并重点论述了饲用抗生素替代物对猪生长性能、肉品质、微生物区系、免疫机能和抗氧化能力等的作用机理,以...

过瘤胃脂肪在反刍动物中的应用研究进展

宋晶晶, 郭 璐, 付石军, 沈志强

(1. 山东省滨州畜牧兽医研究院,山东滨州 256600|2.山东绿都安特动物药业有限公司,山东滨州 256600)
本文简要概述了过瘤胃脂肪的种类和特点,系统整理了过瘤胃脂肪在反刍动物上的应用情况,以及其在反刍动物饲料中添加的注意事项,旨在为过瘤胃脂肪在实际生产中的利用提供理论指导。

矿物质复合微量元素对嗜酸乳杆菌效能影响的初步研究

黄金珠, 朴金一, 姜成哲

(延边大学农学院,吉林延吉133002)
 微量元素虽然在动物体内含量极低,但作用却巨大。土壤矿物质中含有丰富的微量元素,为探究矿物复合微量元素对嗜酸乳杆菌益生作用的影响,试验主要在抗氧化和分解胆固醇方面测试矿物复合微量元素是否对嗜酸乳杆菌的功能产生了影响。试验结果表明:添加矿物复合微量元素培养的嗜酸乳杆菌与昆明鼠公鼠所使用普通嗜...

酵母硒对吉林芦花鸡蛋品质及生产性能的影响

李立佳, 陈骏峰, 李柏浩, 张芳毓, 班志彬, 闫常辉, 刘 臣, 武 斌, 闫晓刚

(1.吉林省农业科学院,吉林长春 130000|2.长春农业科技学院,吉林长春 130000)
为研究添加不同浓度的酵母硒对吉林芦花鸡生产性能、蛋硒含量、蛋品质、鸡蛋胆固醇含量的影响,试验选用健康的21周龄吉林芦花鸡96只,平均体重1622 g。随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡。对照组饲喂基础日粮,其他3组分别添加0.3、0.6、0.9 mg/kg的酵母硒。预试期5 d,正式期21 ...

水产养殖

不同脂肪源饲料对养成期彭泽鲫生长、体组成和血清生化指标的影响

丁立云, 陈文静, 贺凤兰, 傅雪军, 傅义龙, 付辉云

(1.江西省水产科学研究所,江西南昌 330039|2.南昌市疾病预防控制中心,
江西南昌 330038|3.江西省水产技术推广站,江西南昌 330046)
为研究不同脂肪源对养成期彭泽鲫生长、体组成、抗氧化和血清生化指标的影响,试验配制4种含有鱼油(FO)、大豆油(SO)、菜籽油(CO)和大豆磷脂(SL)的饲料,投喂初始体重为(53.63±0.10) g的养成期彭泽鲫(Carassius auratus var. Pengze)56 d。结果显示:大豆...

动物营养

高糖饲料对黄颡鱼生长、糖脂代谢及肠道代谢物的影响

张 丽, 许国焕, 成艳波, 陈金涛

(1.广东省微生物研究所,广东广州 510070|2.广东省科学院,广东广州 510070|
3.广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州 510070|4.广东省菌种保藏与应用重点实验室,
广东广州 510070|5.广东碧德生物科技有限公司,广东广州 510663)
为研究高糖饲料对黄颡鱼生长、糖脂代谢及肠道代谢物的影响,试验选用初始体重为(4.13±0.11)g的黄颡鱼180尾,随机分为2组,每组设3个重复,每个重复30尾,分别投喂基础饲料(糖水平23.25%)和高糖饲料(糖水平31.11%)两组等氮等能饲料(粗蛋白质水平36.5%,能量水平13.4 kJ/g...

检测分析

大豆油脂肪酸近红外模型的建立和品质鉴定

向娜娜, 赵江涛, 陈 丽, 王晓琼, 陈 林, 夏超笃

(1.温氏食品集团股份有限公司,广东云浮 527400|2.农业部动物营养与饲料学重点实验室,广东云浮 527400)
本文介绍了一种利用BRUKER MATRIX-I仪器快速检测和监控大豆油新鲜度及脂肪酸组分的新的检测方法。选择310份大豆油样品,新鲜度指标酸价(AV)、过氧化值(POV)和脂肪酸组分分别采用国标的方法检测,并结合近红外光谱进行定量模型的建立和验证。结果表明:新鲜度指标酸价、过氧化值及5种特征脂肪酸...

玉米胚芽粕质量安全现状与应用

程传民, 李 云, 王宇萍, 冯 波, 陈 红, 李 茂, 张 林, 樊淑娜, 邝婷婷, 张 静

(四川省饲料工作总站,四川成都 610041)
随着现代生物技术在玉米深加工产业中的发展和应用,副产品的产量越来越大。玉米胚芽粕是一种以玉米纤维和蛋白质为主的高营养物质,生物效价 PER 值与 WHO/FAO 推荐值相近,近似于人奶和鸡蛋生物学价值,目前已用于育肥猪、反刍动物和家禽饲料添加。本研究对玉米胚芽粕的品质进行分析,以期将这一廉价的饲料资...

资源开发利用

绿色富硒生物猪饲料中AFB1达标生产工艺优化研究

郑 威, 卢 婵, 余 侃, 黄思思, 余锦平, 刘金龙, 程水源, 魏金涛, 李良华, 刘欋霄, 郑 倬, 田国政, 周光来

郑   威1,  卢   婵2,  余   侃1,  黄思思1,  余锦平1 *,  刘金龙2 *,  程水源3,
魏金涛4,  李良华4,  刘欋霄5,  郑   倬5,  田国政2,  周光来2
(1.湖北省农业科学院农业经济技术研究所,湖北武汉 430064|2.湖北民族大学生物科学与技术学院,
湖北恩施 445000|3.武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心,湖北武汉 430023|
4.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉 430064|5.湖北华龙西科生物科技有限公司,湖北英山 438700)
饲料中黄曲霉毒素(AFB1)容易超标,检出率达80% ~ 100%,毒性大,具强致癌性,可抑制生猪免疫机能,降低动物生产性能,引起动物继发感染,还会在动物产品中残留而威胁人类健康,给生猪养殖带来经济损失,降低猪肉食品安全性。本文通过使用先进固体发酵系统设备和益生菌发酵技术,采用单因素试验和响应面中试...

葡萄糖氧化酶的微生物发酵生产工艺研究

王佰涛, 杨文玲, 杨婧芳, 刘德海, 陈国参, 权淑静

(1.河南省科学院生物研究所,河南郑州 450008|2.河南省工业酶工程技术研究中心,
河南郑州 450008|3.安阳市动物卫生监督所,河南安阳 455000)
葡萄糖氧化酶作为一种重要的氧化还原酶,在饲料、畜牧等行业应用广泛,可用于改善动物饲料的消化利用率。本文对葡萄糖氧化酶的发酵生产工艺、提取纯化工艺、酶学特性改进工艺及质量控制工艺作了简单介绍,以期为葡萄糖氧化酶的工业化生产和应用提供帮助。
[关键词] 葡萄糖氧化酶|发酵生产|提取纯化|酶学特...

经营与管理

饲料企业经济管理的市场竞争力优化与对策分析

王 珊

(河南工业贸易职业学院,河南郑州 450000)
经济管理行为是企业通过制定并执行一定的管理政策和手段,使得企业能够有效实现既定的战略目标,进而帮助企业提升市场竞争力,获得更高的利润。由于企业之间的类型和发展规模相差较大,因此企业采用的经济管理模式也各有不同,不能简单的一概而论,对企业经济管理模式及市场竞争力进行分析有重要的意义。我国的饲料企业数量...

“互联网+”背景下电子商务在饲料企业经营中的运行机制研究

许晴晴

(河南工业贸易职业学院,河南郑州 451191)
电子商务的迅猛发展,不仅改变了企业的经营模式,也改变了用户的消费习惯和理念。饲料企业也开始寻求电子商务与传统交易方式相结合的经营模式,谋求企业的长远发展。本文基于“互联网+”背景下,深入分析了我国饲料企业电子商务的经营现状和存在的问题,探讨了电子商务在企业经营中的运行机制和不足之处,并提出了相关的优...

金融管理对中小饲料企业融资难的影响及解决

卫红亮

(山东外贸职业学院,山东青岛 266000)
我国饲料行业已从发展的快速增长期步入成熟期。当前,饲料企业数量众多,分布广泛,但不少饲料企业规模较小,市场竞争力弱,急需进行转型升级。由于中小饲料企业信用评级低,经营风险大,且资产抵押物少,导致企业融资渠道较为狭窄,融资成本高。融资难的问题已经成为了制约饲料企业发展、扩大企业规模、提升企业技术水平的...

中小饲料企业优秀员工精准激励策略研究

杨 铭

(广州地铁集团有限公司,广东广州 510335)
经过多年的改革,我国产业结构、全球贸易和经济环境都发生了巨大的变化,饲料行业也深受影响,中小型饲料企业面临着诸多挑战和不确定因素。为了推动中小型饲料企业进一步发展,人才是企业持续发展的重要因素之一。本文深入分析了目前中小型饲料企业优秀员工激励机制存在的问题,探讨针对优秀员工精准激励的策略,以期推动中...

资源开发利用

浅析我国南方冬闲田种植一年生黑麦草的应用研究

张 吟, 熊康宁, 肖 华, 易兴松, 陈 磊, 舒 田

(1.贵州师范大学喀斯特研究院/国家喀斯特石漠化防治工程技术研究中心,贵州贵阳 550001|
2.贵州大学林学院,贵州贵阳 550025|3.北京师范大学地理科学学部,北京 100875|
4.贵州省农业科学院科技信息研究所,贵州贵阳 550006)
针对我国南方地区冬闲田数量多、利用率低的现象,充分利用冬闲田种草养畜,不仅可以解决牲畜季节性青绿粗饲料缺乏问题,还能促进农民增收和农业可持续发展。一年生黑麦草由于适生范围广,鲜草产量高,营养丰富且柔嫩多汁,适口性好,家畜家禽喜欢采食,深受农户青睐,成为一种极具发展前途的越年生优质牧草,近年来在畜牧业...

日粮棉秆比例对绵羊羊肉风味的影响

桑断疾, 郭同军, 张俊瑜, 张志军, 王文奇, 李聪年

(1.新疆畜牧科学院饲料研究所,新疆乌鲁木齐 830011|2.新疆畜牧科学院奶业研究所,
新疆乌鲁木齐 830011|3.喀什金慧通实业开发有限责任公司,新疆岳普湖 844400)
为研究日粮中添加不同比例的棉秆对绵羊羊肉风味的影响,试验选取体重(21.91±5.16)kg的F1代断奶母羔30只,按其母代分为对照组和20%、30%、40%、50%棉秆添加组,每组6只,试验期250 d,其中预试期20 d,正式试验期230 d。试验结果表明:(1)棉秆添加组硫胺素含量与对照组之间...

全株大豆和玉米秸秆混合青贮试验

刘海燕, 王彦靖, 王秀飞, 刘 鹏

(吉林省农业科学院,吉林长春 130033)
为研究不同比例的全株大豆和玉米秸秆混合青贮对营养成分、发酵品质、能量值的影响,试验分为 5个处理组,全株大豆与玉米秸秆的比例分别为1:0、2:1、1:1、1:2、0:1,每组3个重复。结果表明:与玉米秸秆相比,全株大豆与玉米秸秆1:1混合青贮的粗蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、钙的含量以及干物质体外消化率分...

饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响

王雅菲, 李 强

(1.淄博职业学院国际学院,山东淄博 255314|2. 淄博市动物卫生监督站,山东淄博 255314)
为研究饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近的健康育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加5%、10%、15%发酵豆渣,预试验7 d,试验期56 d...

不同处理方法对玉米秸秆营养成分、物理结构及绵羊瘤胃干物质消化率的影响

李九月, 薛树媛, 张海鹰, 王 超, 乌日勒格, 黄 娟

(1.内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特 010031|2.内蒙古农业大学,内蒙古呼和浩特 010010)
为探索玉米秸秆调制新技术,用不同方法对玉米秸秆进行处理后,与普通玉米秸秆进行对比,研究不同处理方法对玉米秸秆营养价值、物理结构和干物质消化率的影响。结果表明:通过膨化发酵处理玉米秸秆可提高其营养价值,使得秸秆细胞被破坏,易于消化,提高瘤胃内干物质消化率|本试验使用的菌制剂发酵效果不明显,虽然用电镜扫...

观察与探讨

电子商务环境下饲料产业供应链协同研究

梁娟娟

(广东职业技术学院,广东佛山 528041)
近十年来,电子商务作为一股新兴的经济力量,在我国经济和社会中发挥了巨大的影响。饲料产业的供应链受电子商务的影响,协同效应大为增加。本文试图分别分析电子商务在宏观、中观、微观三个层次对饲料产业供应链协同的促进作用。同时,根据当前各行业的经验以及理论分析,提出五种通过电子商务可以达成的饲料行业供应链协同...

新时代饲料跨境电商面临的问题及应对措施研究

谢 甜

(河南工业贸易职业学院,河南郑州 450000)
随着饲料行业国际市场竞争的日趋加剧,我国饲料企业跨境电商业务受到了严重冲击。近几年,由于农业、畜牧业及肉、蛋、奶等产品的市场价格波动,放大了跨境电商活动中原本就存在的跨境物流、金融支付、网络安全、国际法律公约缺失等问题。为在新的竞争环境下有效降低产品市场价格波动对跨境电商造成的不利影响,应从强化国际...

绿色包装壁垒下我国饲料产品包装的困境及应对机制

王雨印

(长春工业大学人文信息学院,吉林长春 130000)
随着生态文明建设和可持续发展的不断推进,产品包装对生态环境产生污染的问题逐渐受到人们的重视,各国、各地区已对生产包装和物流包装的环保要求升级,开始大力推行绿色包装。我国饲料行业也在环保压力下,开始改进和提升饲料产品的包装质量和环保标准。但目前我国颁布的相关政策法规和相关规范仍不完善,企业对绿色包装重...

饲料行业转型税收优惠政策的实施情况与优化建议

赵惠敏

(石家庄理工职业学院,河北石家庄 050000)
在互联网和信息产业的推动下,我国饲料行业开始步入转型期,行业整体出现了明显的信息化发展趋势,同时饲料产品生产商与经销商之间的界限变得越来越模糊。饲料企业转型面临巨大的市场风险,企业所在地区的政府管理者和税务征纳部门,有义务从税收优惠的角度协助企业转型。税收优惠的具体实施措施包括直接减免部分税款,从税...