张 莉, 古雪艳, 韩富军, 徐国伟, 张 康, 王 磊, 郭志廷, 李建喜, Hanyurwumutima Egide, 刘佳惠, 张洺溪, 陈海瑜, 张景艳, 王学智
张 莉1,古雪艳2,韩富军3,徐国伟2,张 康2,王 磊2,郭志廷2,李建喜2,
Hanyurwumutima Egide2,刘佳惠2,张洺溪2,陈海瑜2,张景艳2*,王学智4
(1.甘肃省动物疫病预防控制中心,甘肃兰州 730046|
2.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,甘肃兰州 730050|
3.甘肃省农业科学院 林果花卉研究所,甘肃兰州 730070|
4.中国农业科学院兰州兽医研究所,甘肃兰州 730030)
文章旨在以甘肃省陇南市文县九月青花椒籽、红花椒籽、无刺嫁接红花椒籽、为研究对象,采用凯氏定氮法、色谱法等测定花椒籽中蛋白、挥发油等主要营养成分的含量,评价3个不同种类花椒籽的饲用价值。结果表明,经过品种改良后,无刺嫁接花椒籽中的水分、总灰分和粗纤维含量下降,粗蛋白和粗脂肪含量增加|无刺嫁接红花椒籽中...
基金:国家重点研发计划“文县花椒产业提质增效关键技术集成与示范”(2022YFD1602204)|中国农业科学院中兽医与临床创新团队(CAAS-ASTIP-2015-LIHPS-06)
*通讯作者