摘要： 本试验探究急性高温胁迫对长江鲟（Acipenser dabryanus）幼鱼抗氧化酶和消化酶活性的影响，旨在为高温期的长江鲟幼鱼提供健康养殖的科学依据。通过预试验测定长江鲟幼鱼的高起始致死温度（96 h-UILT50），采用突变升温法对体重为（12.59±2.57）g的长江鲟幼鱼进行急性高温胁迫，设置对照组（21 ℃）和试验组（96 h-UILT50，30 ℃），在试验开始后的0、3、6、12、24、48 h和96 h进行取样，测定肝脏抗氧化酶和肠道消化酶活性。结果表明：随着水温的上升，预试验长江鲟幼鱼死亡率不断上升，利用概率单位加权回归（probit）法计算得到96 h-UILT50为30.21 ℃。在整个胁迫过程中，对照组长江鲟幼鱼肝脏抗氧化指标各时间点间无显著差异|试验组超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和总抗氧化能力（T-AOC）呈现先上升后下降的趋势。试验组肝脏SOD、CAT、GSH-Px和T-AOC最高值与试验组（0 h）相比，分别显著提高48.77%、171.16%、26.46%和109.29%。丙二醛（MDA）含量在96 h的胁迫时间内呈现持续上升的趋势，最高值与试验组（0 h）相比，显著提高101.35%。在消化酶方面，对照组长江鲟幼鱼在96 h内肠道消化酶指标各时间点间无显著差异|试验组长江鲟幼鱼肠道胰蛋白酶、脂肪酶（LPS）、淀粉酶（AMS）活性均呈现先上升后下降的趋势。试验组胰蛋白酶、LPS和AMS最高值与试验组（0 h）相比，分别显著提高51.81%、217.78%和28.80%。96 h的急性高温胁迫对长江鲟幼鱼抗氧化酶和消化酶活性产生显著影响，在胁迫初期机体主动增加抗氧化酶和消化酶活性以抵御高温应激，但随着胁迫时间的增加，机体逐渐丧失抵抗能力，部分幼鱼出现死亡现象。
[关键词] 长江鲟|高温胁迫|抗氧化酶|消化酶

关键词: 长江鲟, 高温胁迫, 抗氧化酶, 消化酶

中图分类号: 

• S965