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《中国饲料》2025-17期封面

《中国饲料》2025-17期目次

综述

日粮精料水平对反刍动物生产性能和产品质量提升影响研究进展

王泰露，  李庆敏，  周玉香*
（宁夏大学动物科技学院，宁夏银川 750021）

摘要： 日粮精料水平作为反刍动物高效健康养殖和产品质量提升的主要影响因素之一，对其研究有助于更加全面地理解和掌握反刍动物消化系统的运作机制。通过合理调整日粮精料水平，有望对其生长发育、瘤胃发酵和肠道微生物等关键指标产生积极影响，提升生物利用效率，进而提高养殖业的经济效益，推动养殖业的发展。本文总结了日粮不同...

基金项目：宁夏回族自治区重点研发项目（2021BEFD2D27）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070062-08

黄酮类化合物的生物活性及其在动物生产中的应用进展

万凤宇¹， 韩雨博¹， 吴丽飞²， 王鑫¹ *
（1.河北农业大学理工系，河北沧州 061100|2.河北植物提取创新中心有限公司，河北邯郸 057250）

摘要： 黄酮类化合物普遍存在于植物体内，具备丰富多样的生物活性，包括抗氧化、抗菌、抗炎和抗病毒等多种作用机制，因此，其在动物养殖中具有重要的应用价值。本文对黄酮类化合物在动物养殖方面的研究进展进行了总结，主要包括黄酮的生理功能以及其对动物生产性能和机体健康的影响，旨在为黄酮类化合物在畜牧业和水产养殖领域中的...

基金项目：河北省自然科学基金资助项目（C2022204251）|河北省省属高等学校基本科研业务费研究项目（KY2023015）|省属高校基本科研业务费（KY2023014）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070059-08

高良姜提取物在畜禽生产上的应用

张小雨¹， 吕仁龙²， 郁希龙²， 武洪志² *， 李 旺¹ *
（1.河南科技大学动物科技学院，河南洛阳 471023|
2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南海口 571101）

摘要： 在畜牧业减抗、禁抗的大背景下，寻找绿色健康的替抗产物是重中之重。可饲用天然植物具有药学功能，并含有丰富的营养素、生物活性等物质，近年来成为替抗的研究热点之一。高良姜具有一定的营养价值和药用价值，并含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供给畜禽所需的营养物质。同时，其还具有提高畜禽免疫力、促进消化和...

基金项目：海南省现代农业产业技术体系（HNARS-02-G03）|中央级公益性科研院所基本科研业务费专项（1630032024020）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070077-08

对G-菌有效的细菌素抗菌机制及应用进展

井东源¹， 莫天录² *， 李永臻¹ *
（1.青海大学医学院 基础医学部，青海西宁 810016|2．上海理工大学 健康科学与工程学院，上海 200093）

摘要： 随着多重耐药菌和超级细菌的出现，需开发新的抗菌能力更加优异的抗菌药物。革兰氏阴性菌因其复杂的细胞壁结构和多种跨膜外排泵系统对多数抗生素具有天然抵抗力，因此临床治疗中易发生耐药现象，对革兰氏阴性菌有效的细菌素的发现将有助于临床耐药菌的防治。本文主要以对革兰氏阴性菌有效的细菌素为研究对象，并对细菌素的分...

基金项目：国家自然科学基金(32370092)

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024080007-08

金银花多糖的生理功能及其作用机制研究进展

胡杰林¹， 杨波¹， 马翔¹， 何晨鹏²，³， 肖定福³ *， 刘杰¹，³ *
（1.湘中幼儿师范高等专科学校，湖南邵阳 422000|2.东北农业大学动物科学技术学院，
黑龙江哈尔滨 150030|3.湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙 410128））

摘要： 植物提取物具有多种生理功能，近年来作为替抗产品的开发和利用成为研究热点。金银花多糖是金银花主要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗病毒以及降血糖血脂等生理功能，应用于动物生产中可缓解应激、提高机体免疫力和改善产品质量等，有作为替代饲用抗生素添加剂的潜质。本文综述了金银花多糖的提取工艺、主要生...

基金项目：湖南省重点研发计划（2021NK2010）|国家现代农业产业技术体系建设专项资助（CARS-37）|邵阳市科技计划项目（2024PT6121，2024RC6109）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070060-08

科学实验研究

产蛋白酶芽孢杆菌的筛选鉴定、生长特性及全基因组分析

车建美，  王阶平，  郑雪芳，  陈燕萍，  陈冰星，  刘   波*
（福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所，福建福州 350002）

摘要： 本研究通过产蛋白酶培养基筛选具有产蛋白酶能力的芽孢杆菌并进行菌株鉴定|利用生长曲线、培养温度、pH及NaCl耐受性测定，研究该菌株的生长特性|采用全基因组分析挖掘其产蛋白基因。结果表明：筛选获得产蛋白酶能力的菌株FJAT-26384，该菌株的蛋白酶活性为66.67 U/mL。经鉴定，该菌株为侧孢短芽...

基金项目：中央引导地方科技发展专项（2022L3020）|农业高质量发展超越“5511”协同创新工程（XTCXGC2021019）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070042-08

基于16S rRNA测序技术分析粪便微生物移植对三穗鸭回肠微生物组成的影响

岳雍¹，²，⁴，何志强¹，²，祝永才¹，²，姚炳浓¹，²，廖富友¹，²，杨胜林¹，²，³*
（1.贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室，贵州贵阳 550025|
2.贵州大学动物遗传育种与繁殖重点实验室，贵州贵阳550025|3.贵州大学 动物科学学院，
贵州贵阳 550025|4.纳雍县董地乡农业服务中心，贵州毕节 553304）

摘要： 粪便微生物群移植（FMT）作为一项新兴技术，已被证实能够有效重塑家禽肠道微生物组成。本试验旨在探究FMT早期干预对雏鸭回肠微生物组成的影响。试验选择120只1日龄的健康三穗鸭，随机分为2个组，移植组（FMT）和对照组（CON），每组6个重复，每个重复10只，试验前3 d，CON组饲喂基础日粮，FMT...

基金项目：国家自然科学基金（31960682）|贵州省科技厅平台项目（黔科合平台人才[2019]5203）|中央引导地方科技发展专项资金项目（黔科中引地[2019]4021）|贵州省成果转化项目（黔科合成果[2020]1Y41）|贵州省第六批人才基地项目（黔人颁发[2018]3号）|黔科合支撑（2019）2283号

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024060023-08

易错PCR技术改造黑曲霉β-甘露聚糖酶的耐温性

陈晓飞¹，²，李珊珊¹，²，周伏忠¹，²，刘德海¹，²，王佰涛¹，²，刁文涛¹，²*
（1.河南省科学院生物研究所有限责任公司，河南郑州 450008|
2.河南省微生物工程重点实验室，河南郑州 450008）

摘要： 为改造黑曲霉来源的β-甘露聚糖酶基因Man26A，获得耐温性重组β-甘露聚糖酶，本试验通过易错PCR技术（在PCR体系中加入不同水平的MnCl2），将目的基因Man26A克隆至载体pGAPZαA上，构建重组质粒pGAPZαA-Man26A，将重组质粒电转化至毕赤酵母GS115中，在含有100 μg/...

基金项目：河南省科技厅联合基金重点项目（225200810041）|河南省科学院功能微生物绿色转化创新团队（20230114）|河南省微生物资源利用院士工作站建设提升项目（241005024）|河南省科技开发联合基金项目（225200810109）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070035-08

铜绿假单胞菌Gxun-7和拟蕈状芽孢杆菌Gxun-30混合发酵降解羽毛条件优化及降解产物分析

李吉玲，  许   霞，  谢晨杰，  申乃坤，  张红岩*
（广西民族大学海洋与生物技术学院，广西多糖材料与改性重点实验室，广西南宁 530006）

摘要： 单菌发酵降解羽毛存在降解效果差、产角蛋白酶活性低的问题。为突破单菌发酵降解羽毛的局限性，提高铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）Gxun-7和拟蕈状芽孢杆菌（Bacillus paramycoides）Gxun-30混合发酵产角蛋白酶的能力。本试验先对菌株Gxun-7和Gxu...

基金项目：国家自然科学基金项目（31660022）|广西科技重点研发计划项目（桂科AB21196019，桂科AB21220020）|大学生创新创业训练计划项目（S202210608156，S202210608164）|广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室开放基金

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070052-08

响应面优化连翘抗氧化活性成分提取工艺及其抗氧化活性研究

景炳年¹，李宁洁²，王伟¹，谢晓阳²，刘雨晴¹，王学方²，董跟来¹，魏磊¹*
（1.河南省科学院，河南郑州 450002|2.河南省纳普生物技术有限公司，
河南省植物黄酮类天然成分开发与应用工程研究中心，河南郑州 450002）

摘要： 本研究旨在优化连翘抗氧化活性成分的超声辅助提取工艺，并对其提取物进行定性分析与抗氧化活性评价。采用单因素试验结合响应面法，以总抗氧化活性为评价指标，对连翘抗氧化活性成分超声辅助提取工艺进行优化|利用高效液相色谱（HPLC）对其提取物进行定性分析|通过对DPPH、ABTS+自由基的清除率以及Fe3+还...

基金项目：河南省科学院基本科研项目（230613038）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070044-08

酸藤子多糖微波辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究

郑燕菲，  黄裕娜，  黄莹莹，  蔡杰慧*
（广西民族师范学院 化学与生物工程学院，广西崇左532200）

摘要： 本研究采用微波辅助法提取酸藤子多糖，利用响应面法优化其工艺并对提取的多糖进行抗氧化活性研究。结果表明：影响多糖得率的因素次序为：微波功率＞微波时间＞固液比，最佳提取条件为：固液比1:24（g/mL）、微波时间103 s、微波功率585 W。酸藤子多糖对DPPH·、ABTS+·、·OH的清除能力较好，...

基金项目：2020年广西自然科学基金项目（2020JJB120001）|崇左市青年科技人才培养项目（2022QN013010）|广西民族师范学院2023年上半年高层次人才科研项目（2023SBNGCC003）|广西民族师范学院2022年高层次人才科研项目（2022GCC001）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070010-08

日粮添加残次红枣对奶牛泌乳性能及血液生化指标的影响

宫昌海¹，³，侯良忠¹，²#，庹勇¹，²，漆雯雯⁴，古再丽努尔·艾麦提¹，张志军¹，郭同军¹，²*
（1.新疆畜牧科学院饲料研究所，新疆乌鲁木齐 830011|2.新疆饲料生物技术重点实验室，新疆乌鲁木齐 830011|
3.新疆巴音郭楞蒙古自治州畜牧工作站，新疆库尔勒 841004|4.乌鲁木齐县畜牧兽医站，新疆乌鲁木齐 830011）

摘要： 为探究泌乳牛饲粮中添加不同比例的残次红枣，对其采食量、产乳量、乳成分、血清生化及免疫指标的影响，本试验选取、年龄、胎次和泌乳天数[（200±5）d]相近的泌乳后期荷斯坦奶牛32头，随机分为4组，每组8头，分别为对照组和添加残次枣粉5%组、10%组和15%组。试验期37 d，其中预饲期7 d，正试期3...

基金项目：新疆维吾尔自治区奶产业技术体系资助（XJARS-11）|新疆维吾尔自治区“两区”科技发展计划项目（2023LQ02002）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024060022-08

水产养殖

斑鳜的营养生物学与营养需求研究进展

巫利文¹，梁萍²，赖铭勇²，王玉洁¹，王茂元²，黄洪贵²，秦志清²*，邵建春¹
（1.福建农林大学海洋学院，福建福州 350002|2.福建省淡水水产研究所，福建福州 350002）

摘要： 随着市场对高品质水产品需求的增加和国内斑鳜繁育技术的日渐成熟，斑鳜养殖业受到普遍关注并迎来发展契机。目前对斑鳜营养生物学的研究还处于起步阶段，缺乏其专用人工配合饲料。长期以来，斑鳜养殖依然采取直接投喂活鱼和冰鲜野杂鱼的方式，这种养殖方式不仅饵料利用率低，还会对鱼体及水体造成潜在危害，严重制约其养殖业...

基金项目：福建省种业创新与产业化工程（2021FJSCZY05）|国家现代农业产业技术体系专项（CARS-46）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070056-08

急性高温胁迫对长江鲟幼鱼抗氧化酶和消化酶活性的影响

程   超，  张德志，  张建明，  俞兆曦，  舒婷婷*
（中国长江三峡集团有限公司中华鲟研究所/三峡工程鱼类资源保护湖北省重点实验室，湖北宜昌 443100）

摘要： 本试验探究急性高温胁迫对长江鲟（Acipenser dabryanus）幼鱼抗氧化酶和消化酶活性的影响，旨在为高温期的长江鲟幼鱼提供健康养殖的科学依据。通过预试验测定长江鲟幼鱼的高起始致死温度（96 h-UILT50），采用突变升温法对体重为（12.59±2.57）g的长江鲟幼鱼进行急性高温胁迫，设...

基金项目：湖北省自然科学基金计划项目（2022CFB738）|湖北省青年科技人才晨光托举工程（202350）|中国长江三峡集团有限公司自主科研项目（2022040-ZHX）|水产品种创制与高效养殖重点实验室(中国科学院) （2023FB01）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024060009-08

不同月龄梨形环棱螺营养成分及风味物质分析

张圣杰¹，²，潘贤辉¹#，张彩群¹，林勇¹，彭金霞¹，王大鹏¹，陈忠¹，覃俊奇¹，杜雪松¹，黄姻¹，李文红²，吴佳倩¹，周康奇¹*
（1.广西水产科学研究院，广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室，广西南宁 530021|
2.广西大学动物科学技术学院，广西南宁 530003）

摘要： 为探究不同月龄、不同性别和不同部位的梨形环棱螺（Bellamya purificata）营养与风味差异，采用国标法和色谱法分别对2月龄、8月龄、雌螺、雄螺的腹足和内脏团的营养成分、糖原、氨基酸及风味物质进行测定和比较分析。结果表明：8月龄螺粗脂肪、粗灰分、糖原显著高于2月龄螺|雌螺粗蛋白质、粗灰分、...

基金项目：国家重点研发计划项目（2022YFD2400704）|广西创新驱动发展专项资金项目（AA17204080-5）|广西特色淡水鱼产业创新团队（nycytxgxcxtd-2021-08）|广西科技基地与人才项目（AD21220010）|广西自然科学基金项目（2020GXNSFBA297067）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070045-08

槲皮素和没食子酸对七种水产病原菌抑菌效果测定

蔡鸿娇¹，张斌阳¹，陈融斌¹，李忠琴¹，邹文政¹*，冯少贻²
（1.集美大学水产学院，福建厦门 361021|2.惠安县鑫海水产科技有限公司，福建泉州 362100）

摘要： 为探寻槲皮素和没食子酸替代抗生素对水产病原菌的抑菌效果，本试验通过牛津杯法和二倍稀释法测定槲皮素和没食子酸抑菌活性。结果表明：槲皮素和没食子酸对副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、溶藻弧菌（V. alginolyticus）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus a...

基金项目：福建省科技计划引导性项目（2023N0010|2021N0014）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024050059-07

检测分析

高效液相色谱-串联质谱法测定运动马饲粮中15种真菌毒素

曹海园¹，鲍娟¹，唐云豪²，孙金梁³*
（1.枣庄学院，山东枣庄 277100|2.盐城幼儿师范高等专科学校，江苏盐城 224069|
3.长春人文学院公共体育教研部，吉林长春 130000）

摘要： 为建立高效液相色谱-串联质谱同时测定运动马饲粮中15种真菌毒素含量的分析方法，样品经乙腈-甲酸（V/V，9∶1）溶液进行超声提取15 min，提取液经B组净化剂（150 mg C18+150 mg PSA+200 mg GCB）净化处理后上机分析。分析液采用C18色谱柱进行分离，以15 mmol/L...

基金项目：山东省重大科技创新工程项目（2019JZZY020602）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024060052-08

发酵饲料

饲粮添加不同水平发酵花生红衣对蛋鸡生产性能、胆固醇代谢和抗氧化能力的影响

李国栋¹，李瑞丽¹，秦明¹，王增光¹，沙玉芬¹，张钰鑫¹，徐会茹²，李卫青²，李秋³，刘杰伟⁴，游金明⁴，梁明志¹*
（1.山东省烟台市农业科学研究院畜牧兽医研究所，山东烟台 265500|2.莱阳鲁花生物蛋白有限公司，山东烟台 265200|3.山东鲁花花生产业技术研究院，山东烟台 265200|4.江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌 330045）

摘要： 为探究饲粮中添加不同水平发酵花生红衣（FPS）对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力、免疫功能及胆固醇代谢的影响，采用单因子试验设计，选取健康且体重相近的45周龄海兰褐蛋鸡280只，随机分为4组，每组10个重复，每个重复7只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础饲粮中分别添加1%、3%和5% FPS的...

基金项目：山东省重点研发计划资助（2022TZXD0015）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070034-08

百香果藤蔓在不同水分条件下青贮对发酵品质及干物质消化率的影响

吕仁龙¹，蒋博²，李茂¹，周汉林³，高玲¹*
（1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南海口 571101|2.海南博泰农业开发有限公司，
海南海口 570000|3.中国热带农业科学院湛江实验站，海南湛江 524013）

摘要： 本研究旨在探究百香果藤蔓在不同水分和糖蜜添加下对青贮营养成分、发酵品质和瘤胃内干物质消化的影响，进一步评价其饲料化应用方法。试验设定两个水分处理组，即70%组和80%组，同时做无添加和糖蜜添加处理，解析水分和糖蜜对百香果藤蔓发酵品质的影响，再用体外培养方法测定不同处理下的青贮百香果藤蔓干物质消化率和...

基金项目：海南省百香果育种联合攻关（2024）|海南省物种保护项目-西番莲种质资源收集保护及利用（2024）|海口市科技计划项目（2023-050）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070040-08

不同浓度纤维素对油菜青贮发酵品质的影响

王伟¹，周天荣¹，石朋祥¹，皇金龙²，高显颖²，纳钦³，常春⁴*
（1.呼伦贝尔学院农学院，内蒙古海拉尔 021008|2.呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心，
内蒙古海拉尔 021008|3.内蒙古自治区农牧业技术推广中心，内蒙古呼和浩特 010019|
4.中国农业科学院草原研究所，内蒙古呼和浩特 010018）

摘要： 本试验选取成熟期的油菜作为试验材料，探究添加不同浓度纤维素酶对油菜发酵品质的影响。设置对照组（CK），纤维素复合酶I组（添加量为1 kg/t FM）和纤维素复合酶Ⅱ组（添加量为2 kg/t FM）。青贮60 d后开袋，测定油菜感官品质、营养品质和发酵品质，每个处理重复4次。结果显示：与对照组相比，不...

基金项目：呼伦贝尔重点特色学科建设重点项目（2022XKJSZD12）、呼伦贝尔学院重点建设和特色培育学科建设项目（2023XKJS46）、呼伦贝尔学院重点建设和特色培育学科建设项目（2023XKJS30）|内蒙古自治区文化和旅游发展研究课题（2023-WL0057）|新时代思想政治教育创新研究—以《牧草及饲料作物育种学》课程思政为例（ESDYB202308）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070036-08

牧草与饲用植物

水分含量和添加物对杂交狼尾草青贮饲用价值的影响

林涛¹，²，³，李冰洋¹#，陈东颖⁴，王穗²，张瑞²，刘卢生¹，蒋曹德¹，玉永雄¹*
（1.西南大学 动物科学技术学院 重庆高校草食动物工程研究中心，重庆 400715|2.乐山师范学院，四川乐山 641000|3.四川省林业草原竹纤维营养创新开发工程技术研究中心，四川乐山 641000|4.重庆市畜牧技术推广总站，重庆 401120）

摘要： 杂交狼尾草以其高产量、品质好等优点，广泛应用于西南地区，但目前对其的青贮技术方法却未被充分研究。本试验研究了不同添加物及水分含量对杂交狼尾草青贮饲用价值的影响。采用四因素三水平L9（34）的正交试验进行杂交狼尾草混合青贮，即菌粉种类（无、乳酸菌、EM菌）、酒糟含量（0%、15%、30%）、尿素（2%...

基金项目：重庆市科技项目渊CSTC_2021jscx-msxmX0009|2025年四川林业草原竹纤维营养创新开发工程技术研究中心开放课题（PETC202504）|2025年川南地方品种鸡产业化研究中心课题(2025DFPZJ003)|乐山师范学院高层次人才引进科研启动项目（RC2024026）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024060024-08

资源开发利用

油菜副产品的营养特征、脱毒技术及其在反刍动物上的应用研究进展

肖海翔¹，刘文昌¹，李付强²，肖定福¹*
（1.湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128|2.湖南天华实业有限公司，湖南娄底 417000）

摘要： 油菜秸秆、菜籽粕是油菜加工的主要副产物。油菜秸秆产量丰富，价格低廉，富含碳水化合物|菜籽粕中粗蛋白质含量高，氨基酸分布均衡，营养价值较高。但油菜副产物含硫代葡萄糖苷、植酸等抗营养成分，限制了其在动物生产中的应用。本文综述了油菜副产品的营养特性、饲料加工技术及其在反刍动物生产中的应用，以期为油菜副产物...

基金项目：2024年宁夏特色产业重点研发专项“肉牛母带犊营养调控机制研究与集成示范”（2024BBF02016）|国家现代农业产业技术体系建设专项资助（CARS-37）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024080005-08

槐叶的生物学功能及其在动物生产中的研究进展

徐萌，潘明月，黄润，杨越，李涛，吴禹岐，张蕾*
（牡丹江师范学院，黑龙江牡丹江 157011）

摘要： 槐叶因含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，作为常规蛋白质饲料的替代品在动物生产中应用，可以适当降低饲粮预混料中相应微量元素和维生素的用量|同时，槐叶作为饲料添加剂可提高饲料转化率，提升家禽生产性能，增强免疫功能，促进家禽生长发育，被视为良好的饲料添加剂来源。本文综述了槐叶的生物学功能及其...

基金项目：黑龙江省基本科研业务费（1453QN028，1453QN024，1453PT004）|牡丹江师范学院项目（MNUQN202301）|黑龙江省自然科学基金（LH2022C100）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070038-08

玉米秸秆饲料化预处理应用研究进展

刘建新¹，刘峰²*，王其松³
（1.确山县农业生态与资源保护站，河南确山 463200|2.新蔡县农业生态和资源保护站，
河南新蔡 463500|3.河南科技学院动物科技学院，河南新乡 453003）

摘要： 玉米秸秆作为农业生产的主要副产品，具有价格低、产量大、分布广的特点，被广泛应用于畜牧业饲料生产和生物能源领域。然而，由于玉米秸秆生物质主要成分为纤维素、半纤维素和木质素，结构复杂，难以降解利用，需要进行物理、化学、生物等预处理技术破坏其抗性结构，提高饲料化利用率。在我国畜牧业快速发展的背景下，对玉米...

基金项目：河南省驻马店市农作物秸秆资源综合利用技术研究推广自选项目（20230107）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070039-08

不同含水量和添加剂对农副产品混贮品质的影响

万星如¹，王晨¹#，王琳²，陈亚方¹，邬彩霞¹*
（1.扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州 225000|
2.扬州大学农业科技发展研究院 国际联合实验室，江苏扬州 225000）

摘要： 为开发利用非常规饲料资源，本试验对农作物秸秆和尾菜进行混贮，通过正交试验设计法研究不同含水量（65%、55%）、复合乳酸菌添加量（0.02 g/kg）以及纤维素酶制剂添加量（1.00 g/kg）等条件对油菜（Brassica campestris）和水稻（Oryza sativa）秸秆分别与毛豆（G...

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070055-08

南方地区特色粗饲料的饲用价值评定

胡湘云¹，庞天德¹，林波²，姚娜¹，韦德爽²，易显凤¹，张村宇²，黄一龙¹，赖大伟¹，丘金花¹，邓素媛¹*
（1.广西农业职业技术大学，广西草业技术创新中心，广西南宁 530001|2.广西大学，广西南宁 530005）

摘要： 本试验旨在研究发酵象草、发酵罗汉果渣的营养成分含量、对牛瘤胃有效降解率和营养物质表观消化率的影响。尼龙袋试验：以3头安装永久性瘤胃瘘管的牛为试验动物，采用尼龙袋法测定其干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解率和降解参数。体内消化试验：试验选用18头体...

基金项目：广西自然科学基金项目（2021GXNSFBA196074）|广西牛羊创新团队（nycytxgxcxtd-2021-09-04）|广西科技重大专项（桂科AA22068099）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070011-08

复合微生物菌剂对饲用型菜薯品质、产量指标及硝酸盐含量的影响

丁芳，孙喜云，刘广卿*
（商丘市农林科学院，河南商丘 476000）

摘要： 本试验以饲用型菜薯为载体，通过随机区组试验，研究复合微生物菌剂对饲用型菜薯产量、品质及茎尖抗氧化酶活性的影响，以期为生产上获得更加优质的禽畜饲料提供理论支持。结果表明：枯草芽孢杆菌、甲基营养型芽孢杆菌和哈茨木霉菌复配的微生物菌剂能有效提高菜薯抗氧化酶活性（P < 0.05），且以T3处理时活性...

基金项目：河南省“四优四化”科技支撑项目（SYSH20230504009）|商丘市农林科学院科技攻关项目（2022006.2）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070090-08

观察与探讨

新疆畜产品贸易演变与潜力分析

马丽¹，布娲鹣·阿布拉²*
（1.新疆农业大学经济管理学院，新疆乌鲁木齐 830000|2.新疆农业大学中亚研究中心，新疆乌鲁木齐 830000）

摘要： 近十年来，新疆畜产品贸易规模呈现降低态势，逆差有所扩大，肉类、乳品进口增速较快，羊毛、动物细毛或粗毛等进口逐渐降低，贸易市场有所拓展，目前面临附加值水平低、成本高问题。基于2006-2022年新疆与主要畜产品贸易国家面板数据构造拓展引力模型，结果表明新疆与主要伙伴国畜产品贸易潜力值均属于潜力巨大型，...

基金项目：新疆维吾尔自治区自然科学基金项目“基于口岸经济带促进新疆门户经济高质量发展的路径”（2022D01A170）|2023年新疆农业大学研究生科研创新项目（XJAUGRI2023027）

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070023-08