摘要： 本试验旨在研究发酵象草、发酵罗汉果渣的营养成分含量、对牛瘤胃有效降解率和营养物质表观消化率的影响。尼龙袋试验：以3头安装永久性瘤胃瘘管的牛为试验动物，采用尼龙袋法测定其干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解率和降解参数。体内消化试验：试验选用18头体重接近、健康状况良好的荷斯坦奶公牛随机分为2组，分别以发酵象草、发酵罗汉果渣作为粗饲料饲喂奶牛，采用全粪收集法测定营养物质表观消化率。结果显示：发酵罗汉果渣的CP和ADF含量为8.22%和58.16%，显著高于发酵象草（P ＜ 0.05）|发酵象草的DM、CP、NDF和ADF有效降解率均极显著高于发酵罗汉果渣（P ＜ 0.01），分别提高了54.59%、57.68%、21.08%和33.11%|发酵象草的NDF和ADF表观消化率极显著高于发酵罗汉果渣（P ＜ 0.01），分别提高了28.73%和33.64%|发酵罗汉果渣的CP表观消化率较发酵象草显著提高了16.65%（P ＜ 0.05），发酵罗汉果渣DM表观消化率较发酵象草显著降低了10.51%（P ＜ 0.05）。综上所述，象草的饲用价值较高，可作为反刍动物优质粗饲料的来源，而罗汉果渣可以搭配其他优质粗饲料饲喂。
[关键词] 瘤胃降解率|表观消化率|罗汉果渣|象草

关键词: 瘤胃降解率, 表观消化率, 罗汉果渣, 象草

中图分类号: 

• S816.5