摘要： 抗菌肽作为一种具有抗菌活性的微生物制剂，在动物养殖中被广泛应用并发挥着一定作用。本试验旨在探究抗菌肽对中国高产荷斯坦奶牛生产性能、饲料养分表观消化率、血清抗氧化、免疫、生化指标的影响。试验将40头泌乳天数（75±15）d、胎次1 ~ 2胎、产奶量（42±8）kg的健康中国荷斯坦奶牛，随机分为对照组、抗菌肽组两个处理组，每组20个重复。对照组奶牛仅饲喂基础日粮，抗菌肽组奶牛每天在基础日粮中添加900 g/t的抗菌肽，共开展饲养试验75 d（其中预饲期14 d，正饲期61 d）。结果表明：在生产性能方面，抗菌肽组奶牛的日均产奶量为42.56 kg，极显著高于对照组（P ＜ 0.01），群内级别指数为116.24，显著高于对照组（P ＜ 0.05）|第3、4、5、7周平均产奶量均显著高于对照组（P ＜ 0.05）|在第8、9、10周平均产奶量均极显著高于对照组（P ＜ 0.01）|在牛乳指标上，抗菌肽对乳脂肪、乳蛋白含量有一定提高作用，但差异不显著（P ＞ 0.05），体细胞数（SCC）为12.5万/mL，显著低于对照组（P ＜ 0.05）|在养分表观消化率上，抗菌肽组奶牛对饲料中粗蛋白质表观消化率为77.72%、淀粉的表观消化率为93.46%，均显著高于对照组（P ＜ 0.05）|在血清抗氧化方面，抗菌肽组奶牛的超氧化物歧化酶（SOD）水平为127.15 U/mL，显著高于对照组（P ＜ 0.05），总抗氧化能力（T-AOC)、丙二醛（MDA）水平则与对照组无显著差异（P ＞ 0.05）|在血清免疫方面，抗菌肽组的免疫球蛋白M（IgM）含量为3.2 g/L，显著高于对照组（P ＜ 0.05）|在血清生化方面，抗菌肽组奶牛的A/G为1.14、血糖（Glu）浓度为3.11 mmol/L，均显著高于对照组（P ＜ 0.05）。由试验结果推断，抗菌肽可能通过提高机体物质代谢能力、免疫水平以及饲料的养分表观消化率，进而提高奶牛的生产性能。
[关键词] 荷斯坦奶牛|抗菌肽|生产性能|表观消化率|抗氧化免疫|血清生化

关键词: 荷斯坦奶牛, 抗菌肽, 生产性能, 表观消化率, 抗氧化免疫, 血清生化

中图分类号: 

• S816.7