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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (17): 155-160.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024080005-08

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油菜副产品的营养特征、脱毒技术及其在反刍动物上的应用研究进展

  

  1. 肖海翔1,刘文昌1,李付强2,肖定福1*
    (1.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128|2.湖南天华实业有限公司,湖南娄底 417000)
  • 出版日期:2025-09-05 发布日期:2025-09-25
  • 通讯作者: 肖定福,博士,教授,E-mail:xiaodingfu2001@163.com
  • 作者简介:肖海翔(2001-),男,硕士研究生,研究方向为肉牛饲料营养价值评价与饲料资源开发,E-mail:2482601597@qq.com
  • 基金资助:
    2024年宁夏特色产业重点研发专项“肉牛母带犊营养调控机制研究与集成示范”(2024BBF02016)|国家现代农业产业技术体系建设专项资助(CARS-37)

  • Online:2025-09-05 Published:2025-09-25

摘要: 油菜秸秆、菜籽粕是油菜加工的主要副产物。油菜秸秆产量丰富,价格低廉,富含碳水化合物|菜籽粕中粗蛋白质含量高,氨基酸分布均衡,营养价值较高。但油菜副产物含硫代葡萄糖苷、植酸等抗营养成分,限制了其在动物生产中的应用。本文综述了油菜副产品的营养特性、饲料加工技术及其在反刍动物生产中的应用,以期为油菜副产物的饲料化利用提供参考。
[关键词] 油菜秸秆|菜籽粕|饲料化利用|反刍动物

关键词: 油菜秸秆, 菜籽粕, 饲料化利用, 反刍动物

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