摘要： 文章旨在探究虾青素（Astaxanthin，AXT）对草鱼生长性能、血清生化指标及肠道消化酶的影响。试验将800尾均重（27.97±1.05）g的健壮草鱼分为40缸（1.4 m×0.6 m×0.5 m），每缸20尾，每组10缸，分别饲喂添加0、60、120和240 mg/kg的AXT试验日粮，试验为期60 d。与对照组（添加0 mg/kg的AXT）相比，添加240 mg/kg的AXT组草鱼末重显著提高4.15%（P＜0.05），120和240 mg/kg的AXT组草鱼增重率显著提高9.81%和16.49%（P＜0.05），特定生长率显著提高8.30%和13.83%（P＜0.05），饲料系数显著下降4.90%和6.64%（P＜0.05），肥满度显著提高3.98%和5.47%（P＜0.05），此外，未观察到脏体比、肝体比以及存活率变化（P＜0.05）。240 mg/kg的AXT组TG和MDA含量显著下降（P＜0.05），LZM和ACP酶活性显著提升（P＜0.05），120和240 mg/kg的AXT组C3含量显著提升（P＜0.05），SOD酶活性显著提升（P＜0.05），60～240 mg/kg的AXT组CAT活性显著提高（P＜0.05）。240 mg/kg的AXT组胰蛋白酶和钙-镁离子ATP酶活性显著增强（P＜0.05）|120和240 mg/kg的AXT组脂肪酶活性显著增强（P＜0.05）|60～240 mg/kg的AXT组肌酸激酶活性显著增强（P＜0.05）。结论：综上所述，240 mg/kg的虾青素能增强肠道消化酶活性，改善血清生化指标，提高草鱼生长性能。
[关键词]虾青素|草鱼|生长性能|血清指标|消化酶

关键词: 虾青素, 草鱼, 生长性能, 血清指标, 消化酶

中图分类号: 

• S963