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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (13): 171-177.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070053-07

• 饲料卫生 • 上一篇    下一篇

脱氧雪腐镰刀菌烯醇对动物的毒性作用及脱毒方法

  

  1. 张   淼1,  Natnael Demelash Aschalew1,  甄玉国1,2,孙   喆1,2,3,  张学峰1,  秦贵信1,  王   涛1,2 *
    (1.吉林农业大学 动物科学技术学院 吉林省动物营养与饲料重点实验室 吉农博瑞奶牛科技研发中心,
    吉林长春 130118|2.长春博瑞科技股份有限公司 博士后科研工作站 吉林省饲料工程技术研究中心,
    吉林长春 130114|3.吉林农业大学 生命科学学院 生物反应器与药物开发教育部工程研究中心,吉林长春 130118)
  • 出版日期:2025-07-05 发布日期:2025-08-25
  • 通讯作者: 王涛,教授,博士生导师,E-mail:cagewang@163.com
  • 作者简介:张淼,硕士研究生,主要从事反刍动物营养与饲料科学研究,E-mail:15543343781@163.com
  • 基金资助:
    吉林省长白英才计划青年博士后人才项目(自然科学类)(202442108)

  • Online:2025-07-05 Published:2025-08-25

摘要: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇又称呕吐毒素,具有致癌、致畸和肝毒性的危害。食用被呕吐毒素污染的饲料原料会造成畜禽的细胞毒性及免疫毒性,并引发呕吐、腹泻、死亡等状况,对畜牧业造成巨大的经济损失。本文围绕脱氧雪腐镰刀菌烯醇的理化性质、对动物的毒性作用、检测方法和生物脱毒等方面的研究进展进行综述,旨在为检控饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量及减轻其对畜禽的危害提供相应参考。
[关键词] 脱氧雪腐镰刀菌烯醇|细胞毒性|肝毒性|脱毒方法|动物生产

关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 细胞毒性, 肝毒性, 脱毒方法, 动物生产

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