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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (23): 324-331.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070067zk

• 饲料安全卫生 • 上一篇    下一篇

  

  1. 石梦涵 1, 武侠均 2, 赵  芳 2, 崔沙沙 2, 张  亮 3, 周  茜 1 *, 李研东 2 *
    1. 河北农业大学食品科技学院, 河北保定 071033;
    2.河北省兽药饲料工作总站, 河北石家庄 050000;
    3.河北省畜牧总站, 河北石家庄 050000
  • 出版日期:2024-12-05 发布日期:2025-04-07
  • 作者简介:石梦涵,硕士研究生,主要研究方向为食品安全检测分析,E-mail: 973909032@qq.com *通讯作者:周茜,博士,副教授,主要研究方向为食品营养与检测技术,E-mail: zhouqian@hebau.cn|李研东,正高级兽医师, 主要研究方向为畜产品质量安全,E-mail: 3690564@qq.com
  • 基金资助:
    河北省三期现代农业产业技术体系生猪创新团队产品加工与品牌岗位(HBCT2024220206)|河北省三期现代农业产业技术体系创新团队蛋禽创新团队(HBCT2024260407)

  • Online:2024-12-05 Published:2025-04-07

摘要: 本研究建立了畜禽配合、浓缩饲料,反刍精料补充料及养殖户自配饲料中 16 种真菌毒素超高效液相色谱 - 串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。饲料样品经乙腈-水-甲酸(V/V/V=84:15:1)提取,净化后过膜上机,用甲醇-0.05%甲酸水作为流动相,正负模式扫描,基质匹配外标法定量。结果表明:该方法检测限为0.5 ~50 μg/kg,定量限为1.5 ~100 μg/kg,基质外标法定量,基质匹配标准工作曲线线性关系良好,相关系数 R2 ≥ 0.999 。实际样品检测方法平均回收率为 62.32%~95.69%,相对标准偏差为1.54%~9.81%,验证结果说明该方法可满足饲料中多种真菌毒素的定量检测,为饲料中真菌毒素快速准确测定提供方法依据和参考。
[关键词]饲料|真菌毒素|超高效液相色谱-串联质谱|检测

关键词: 饲料, 真菌毒素, 超高效液相色谱-串联质谱, 检测

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