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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (19): 100-108.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024090004-08

• 动物营养 • 上一篇    下一篇

酵母培养物的益生机制及其在禽生产上的应用

  

  1. 张梦玲12, 容浩然1, 胡 杰1, 杨春莲1, 李云雷3, 贾聪俊12 *
    (1.广东梅州职业技术学院农业工程学院,广东梅州 514011|2.梅州中兽药工程技术研究中心,
    广东梅州 514011|3.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100193)
  • 出版日期:2025-10-05 发布日期:2025-12-08
  • 通讯作者: 贾聪俊(1991-),男,博士,主要从事动物遗传改良与健康养殖研究,E-mail:dkjcj@nwafu.edu.cn
  • 作者简介:张梦玲(1990-),女,硕士,主要从事畜禽健康养殖研究,E-mail:zhangmengling0824@163.com
  • 基金资助:
    梅州市社会发展科技计划项目(2022B124)

  • Online:2025-10-05 Published:2025-12-08

摘要: 酵母培养物是活性酵母在一定条件下经固态、液态发酵后,浓缩、干燥而成的微生态制品。酵母培养物作为饲料添加剂可以提高家禽生产性能,促进机体肠道发育,维持机体健康。本文对酵母培养物的抗氧化、抗炎和抑制病原微生物机制,以及其近年来在家禽生产中的应用研究进行了综述,以期为酵母培养物在家禽生产中进一步的开发利用提供依据。
[关键词] 酵母培养物|抗氧化机制|抗炎机制|抑制病原微生物机制|禽生产

关键词: 酵母培养物, 抗氧化机制, 抗炎机制, 抑制病原微生物机制, 禽生产

Abstract:

中图分类号: