高产纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023100013-05

中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (17): 46-54.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023100013-05

高产纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化

韦燕琪1，3，宁思敏1，2，3 #，韦昌浩1，2，3，陈祯薇1，3，唐海波1，罗奉奉1，2，3 *
（1.河池学院化学与生物工程学院，广西河池 546300|2.微生物及植物资源开发利用广西高校重点实验室，
广西河池 546300|3.广西现代蚕桑丝绸协同创新中心，广西河池 546300）

出版日期:2024-09-05 发布日期:2025-01-21
通讯作者: 罗奉奉（1986-)，女，硕士，副教授，研究方向为资源环境微生物，E-mail：bang131212@163.com
作者简介:韦燕琪（2001-)，女，本科生，生物工程，E-mail：472294370@qq.com 宁思敏（1999-)，女，本科生，生物科学，E-mail：1242793879@qq.com
基金资助:
广西自然科学基金项目（2020GXNSFAA297218）|广西现代蚕桑丝绸协同创新中心项目（2022GXCSSC12）|广西高校大学生创新创业训练计划项目（202210605025）|河池学院科研重点项目（2022XJZD004）

Online:2024-09-05 Published:2025-01-21

摘要/Abstract

摘要： 为充分利用废弃桑枝资源，更好运用纤维素酶到饲料添加剂中，本研究从桑园获取土壤为菌种来源，以羧甲基纤维素钠（CMC-Na）为唯一碳源获得一株高产纤维素酶菌株，经形态学和分子生物学鉴定为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis），命名为Bacillus velezensis XL3。对其发酵条件进行优化，在单因素试验基础上，采用Plackett-Burman设计筛选出具有显著影响菌株产酶的因素，并利用最陡爬坡试验确定响应面试验的适宜范围，设计三因素三水平的Box-Behnken试验。结果表明：影响菌株XL3发酵的显著因素分别是温度、pH和发酵时间，XL3产纤维素酶的最佳发酶条件为：温度34.73 ℃、pH 5.26、发酵时间 6 d，经试验验证，菌株产酶酶活为（233.540±1.74）U/mL，是优化前的1.28倍。该研究为桑枝纤维素资源化利用奠定了理论基础。
[关键词] 筛选与鉴定|纤维素酶|发酵条件优化|响应面

关键词: 筛选与鉴定, 纤维素酶, 发酵条件优化, 响应面

中图分类号:

S816.3

韦燕琪, 宁思敏, 韦昌浩, 陈祯薇, 唐海波, 罗奉奉. 高产纤维素酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化[J]. 中国饲料, 2024, 1(17): 46-54.

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