摘要： 为研究饲粮中添加过瘤胃蛋白酶对奶牛生产性能、乳成分、血清生化指标和经济效益的影响，试验选取年龄、胎次、泌乳期和产奶量相近的312头中国荷斯坦奶牛，随机分为2组，每组3个重复，每个重复52头。对照组饲喂基础饲粮，过瘤胃蛋白酶组在基础饲粮精料中添加10 g/（头·d）的过瘤胃蛋白酶。试验期共35 d，其中预饲14 d，正饲21 d。试验期间记录每日给料量、剩料量和产奶量，在正饲期第21天每组分别选取20头奶牛测定乳成分，在正饲期第21天每组分别选取10头奶牛测定血液生化指标。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加过瘤胃蛋白酶可显著提高奶牛产奶量（P =0.001）、奶料比（P =0.005），但对干物质采食量无显著影响（P > 0.050）|饲粮中添加过瘤胃蛋白酶使乳成分中乳蛋白率显著提高（P =0.041），但对其他指标影响不显著（P > 0.050）|添加过瘤胃蛋白酶可显著提高血清中血糖（GLU）含量（P =0.040），显著降低丙氨酸氨基转移酶（ALT）（P =0.007）、碱性磷酸酶（ALP）含量（P =0.039），但对其他指标均无显著影响（P > 0.050）|添加过瘤胃蛋白酶可提高经济效益4.36元/（头·d）。综上所述，饲粮添加过瘤胃蛋白酶可提高奶牛的产奶量，增加经济效益。
[关键词] 过瘤胃蛋白酶|奶牛|生产性能|经济效益

关键词: 过瘤胃蛋白酶, 奶牛, 生产性能, 经济效益

中图分类号: 

• S816.7