摘要： 文章旨在系统评估马铃薯淀粉渣混合发酵饲料替代基础日粮对断奶仔猪生长性能、养分消化及免疫功能的影响，并确定其适宜添加比例。试验选取96头健康且体重相近的21日龄“杜×长×大”断奶仔猪[初始体重（7.23±0.51）kg]，采用单因子完全随机试验设计，随机分为4组，每组8个重复，每个重复3头猪。对照组（CON）饲喂基础日粮，试验组（T1、T2、T3）分别以5%、10%和15%的混合发酵饲料等能等氮替代基础日粮。试验为期28 d。结果显示：1）与对照组相比，T2组平均日增重（ADG）显著提高14.32%（P＜0.05），料重比（F/G）显著降低9.07%（P＜0.05）|T3组ADG与对照组无显著差异（P＞0.05），但F/G显著高于T2组（P＜0.05）。2）养分消化率方面，T2组粗蛋白质（CP）、干物质（DM）、粗纤维（CF）和粗脂肪（EE）的表观消化率均显著高于对照组（P＜0.05），分别提高8.76%、7.31%、18.56%和6.92%。3）免疫功能指标显示，T2组血清免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）和免疫球蛋白M（IgM）浓度较对照组分别显著提高22.71%、18.24%和15.33%（P＜0.05），而促炎因子白细胞介素-6（IL-6）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）浓度则分别显著降低21.05%和16.46%（P＜0.05）。综上所述，在本试验条件下，断奶仔猪日粮中添加10%马铃薯淀粉渣混合发酵饲料，在维持日粮营养水平一致的前提下，可显著改善仔猪生长性能、提高养分消化率，并增强机体免疫功能。研究结果为马铃薯淀粉渣在仔猪生产中的高效资源化利用提供了可靠的理论依据。

关键词: 马铃薯淀粉渣, 发酵饲料, 仔猪, 生长性能, 养分消化, 免疫功能

中图分类号: 

• S828