摘要： 文章旨在探究柴胡叶提取物对雏鸡生长性能、肠道健康及肉品质的影响。试验将240只1日龄雏鸡随机分为4组，对照组饲喂基础日粮，3个试验组分别在基础日粮中添加200、400、600 mg/kg的柴胡叶提取物，每组6个重复，每个重复10只鸡，试验为期21 d。结果显示：（1）与对照组相比，日粮添加400和600 mg/kg的柴胡叶提取物可显著提高雏鸡平均日增重（ADG），分别提高3.99%和8.43%（P＜0.05）。柴胡叶提取物添加剂量为600 mg/kg时，能显著降低雏鸡料重比（F/G），较对照组降低5.19%（P＜0.05）。（2）添加200、400、600 mg/kg的柴胡叶提取物可显著提高雏鸡十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度（VH），并提高VH/CD（P＜0.05）。添加400、600 mg/kg的柴胡叶提取物可显著降低雏鸡十二指肠的隐窝深度（CD）（P＜0.05）。（3）添加200、400、600 mg/kg的柴胡叶提取物可显著提高雏鸡胸肌的红度a*值（P＜0.05）|并降低胸肌和腿肌的滴水损失（P＜0.05）。结论：柴胡叶提取物作为雏鸡添加剂，能有效促进雏鸡生长，改善其肠道健康和肉质品质，在本试验中，添加600 mg/kg柴胡叶提取物的效果更为突出。
[关键词]柴胡叶提取物|雏鸡|生长性能|肠道健康|肉品质

关键词: 柴胡叶提取物, 雏鸡, 生长性能, 肠道健康, 肉品质

中图分类号: 

• S831