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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (21): 26-31.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023110023-10

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

抗仔猪腹泻大肠杆菌细菌素的筛选及全基因组测序分析

  

  1. 陆   童1,  王云飞1,2,  蒋吕鹏1,  董文龙1,3,4,  李国江1,3,4,  尹柏双1,3,5 *
    (1.吉林农业科技学院 动物医学院,吉林吉林132109|2.吉林农业大学 动物科学技术学院,吉林长春 130118|
    3. 吉林省预防兽医学重点实验室,吉林吉林 132109|4.吉林省猪生态养殖及疫病防控科技创新中心,
    吉林吉林 132109|5.吉林省猪重要疫病防控跨区域合作科技创新中心,吉林吉林 132109)
  • 出版日期:2024-11-05 发布日期:2025-02-10
  • 基金资助:
    吉林省科技发展计划重点研发项目(20210202047NC)

  • Online:2024-11-05 Published:2025-02-10

摘要: 为筛选对大肠杆菌高效、稳定的乳酸菌细菌素,本试验从内蒙古自治区泡菜中分离鉴定一株植物乳杆菌,命名为LT-1,其所产细菌素pH为3时抑菌效果最好,且热稳定性较好,经100 ℃处理后,其抑菌活性略微减小,其所产细菌素对木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶K较为敏感。LT-1所产细菌素对大肠杆菌ATCC25922及大肠杆菌临床分离株有良好的抑菌活性。对LT-1进行全基因组测序对其细菌素编码基因簇进行预测,LT-1所产细菌素的基因簇主要编码乳球菌素、肠球菌素和细菌素免疫蛋白。本研究所筛选的细菌素具有良好的抗菌活性,为大肠杆菌替抗产品的研发奠定良好的基础。
[关键词] 植物乳杆菌|大肠杆菌|仔猪腹泻|细菌素|全基因组测序

关键词: 植物乳杆菌, 大肠杆菌, 仔猪腹泻, 细菌素, 全基因组测序

中图分类号: