摘要： 本试验将不同水平的葡萄皮渣发酵饲料添加到仔猪日粮中，研究对其生长性能、血清免疫指标和养分消化率的影响。试验将108只仔猪平均分为4组，每组3个重复，每个重复组9只仔猪，分别为对照组、试验Ι组（2.5%葡萄皮渣发酵饲料添加组）、试验Ⅱ组（5.0%葡萄皮渣发酵饲料添加组）和试验Ⅲ组（10.0%葡萄皮渣发酵饲料添加组）。试验为期40 d，期间仔猪自由采食。结果发现，与对照组相比，在日粮中添加不同水平的葡萄皮渣发酵饲料对仔猪末重、平均日增重及料重比均有显著影响（P＜0.05），其中5.0%葡萄皮渣发酵饲料添加组对提高仔猪生长性能效果最显著（P＜0.05），仔猪平均日增重比对照组提高9.10%，料重比较对照组降低8.81%|其次，在日粮中添加不同水平的葡萄皮渣发酵饲料对仔猪血清中的IgA、IgG、IgM等免疫指标均有显著影响（P＜0.05），试验结果显示，饲料中5.0%葡萄皮渣发酵饲料组的免疫指标和对照组相比差异显著（P＜0.05），IgA、IgG、IgM分别提高了16.7%、22.10%和38.89%。最后，在日粮中添加不同水平的葡萄皮渣发酵饲料对仔猪养分消化率也有显著影响（P＜0.05），其中5.0%葡萄皮渣发酵饲料添加组养分消化率指标与对照组相比差异显著（P＜0.05），粗纤维消化率和粗蛋白质消化率分别比对照组提高8.29%和8.02%。研究结果表明，在日粮中添加5.0%的葡萄皮渣发酵饲料，对仔猪的生长促进效果最明显，可使仔猪的饲料效率最佳。
[关键词]葡萄皮渣|发酵饲料|生长性能|免疫球蛋白|养分消化率

关键词: 葡萄皮渣, 发酵饲料, 生长性能, 免疫球蛋白, 养分消化率

中图分类号: 

• S828