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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (22): 117-120.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20242230
摘要： 文章旨在研究发酵菜籽粕在奶牛养殖中的应用效果。试将120头体况相近的荷斯坦奶牛随机分为4组，每组3个重复，每个重复10头。对照组根据NY/T 34-2004提供饲料，其余3组奶牛分别饲喂发酵菜籽粕替代33.33%（试验I组）、66.67%（试验Ⅱ组）、100%（试验Ⅲ组）豆粕的试验日粮。预试期7 d，正试期30 d。结果显示：（1）与对照组相比，试验Ⅲ组干物质采食量、平均日产奶量分别显著降低6.99%（P＜0.05）、9.70%（P＜0.05）|试验I组乳蛋白率显著提高7.67%（P＜0.05）。（2）与对照组相比，试验Ⅲ组血清总蛋白、白蛋白、尿素氮含量分别显著降低5.38%（P＜0.05）、13.95%（P＜0.05）、8.68%（P＜0.05）。随着全混合日粮中发酵菜籽粕替代豆粕比例的提高，血清胆固醇出现下降趋势（0.05＜P＜0.10）。（3）与对照组相比，试验Ⅲ组干物质、粗蛋白质消化率显著降低（P＜0.05）。随着全混合日粮中发酵菜籽粕替代豆粕比例的提高，中性洗涤纤维消化率出现上升趋势（0.05＜P＜0.10）。本试验条件下，奶牛全混合日粮中发酵菜籽粕替代豆粕的比例不宜超过66.67%，此时不会对奶牛生产性能、血清生化指标及养分消化率产生明显的负面影响。
[关键词]发酵菜籽粕|豆粕|奶牛|生产性能|血清生化指标|养分消化率
中图分类号:
