摘要： 文章旨在研究日粮甜菜碱水平对产蛋后期蛋鸡生长性能、蛋品质及免疫性能的影响。试验将450只65周龄健康海兰褐蛋鸡随机分为3组（每组5个重复，每个重复30只），预饲期7 d，正试期56 d。各组分别饲喂基础日粮（对照组）或基础日粮中添加500、1000 mg/kg甜菜碱的试验日粮。结果表明：1）与对照组相比，试验组Ⅰ和Ⅱ的产蛋率分别显著提高3.85%和5.12%（P＜0.05），平均蛋重分别显著提高1.21%和1.89%（P＜0.05），料蛋比分别显著降低2.78%和4.17%（P＜0.05）。2）在蛋品质方面，试验组Ⅱ的哈夫单位显著高于对照组（P＜0.05），蛋黄颜色得到改善（P＜0.05），蛋壳厚度和强度在各组间无显著差异（P＞0.05）。3）在免疫性能方面，新城疫抗体效价较对照组提高11.2%（试验组Ⅰ）与18.5%（试验组Ⅱ，P＜0.05），并伴随有血清免疫球蛋白（IgA与IgG）水平的同步上升（P＜0.05）。综上所述，在产蛋后期蛋鸡日粮中添加甜菜碱，尤其是1000 mg/kg水平，能有效改善其生产性能、蛋品质，增强机体免疫功能，具有重要的应用价值。
[关键词]甜菜碱|蛋鸡后期|产蛋效率|鸡蛋属性|免疫功能

关键词: 甜菜碱, 蛋鸡后期, 产蛋效率, 鸡蛋属性, 免疫功能

中图分类号: 

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• S831