摘要： 文章旨在探究不同添加水平的白头翁提取物（PE）对肉羊生长性能、血清抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响，试验选取180只初始体重25 kg左右的湖羊公羔，随机分为5个处理组，各处理组设6个重复栏，每栏6只。CK饲喂基础日粮，4个添加组（PE1、PE2、PE3、PE4）分别添加200、400、800和1600 mg/kg的PE。预试期5 d，正试期90 d。结果表明：（1）生长性能方面，PE2和PE3的末重（FW）分别较CK显著提高5.84%和8.96%（P＜0.05），平均日增重（ADG）分别显著提高8.69%和13.37%（P＜0.05），料重比（F/G）分别显著降低6.67%和9.33%（P＜0.05），其中PE3的改善效果显著优于PE2（P＜0.05）；PE4的FW较CK显著降低6.12%（P＜0.05），ADG显著降低17.01%（P＜0.05），F/G显著提高17.00%（P＜0.05）。（2）血清抗氧化及血液生化指标方面，与CK相比，PE2和PE3的总抗氧化能力（T-AOC）、抑制羟自由基能力（IHFRC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）及超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著提高（P＜0.05），丙二醛（MDA）含量明显下降（P＜0.05），且PE3显著优于PE2（P＜0.05）；PE1、PE2和PE3组的丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬氨酸氨基转移酶（AST）、血尿素氮（BUN）和肌酐（CREA）与CK相比均无显著差异（P＞0.05）；PE4各抗氧化指标显著劣于CK（P＜0.05），ALT、AST、BUN和CREA均显著高于CK（P＜0.05）。（3）瘤胃发酵参数方面，PE2和PE3的MCP、乙酸、丙酸含量及总挥发性脂肪酸（TVFA）均显著高于CK（P＜0.05），氨态氮（NH3-N）和pH显著低于CK（P＜0.05），PE3的瘤胃发酵参数显著优于PE2（P＜0.05）；PE4各指标显著劣于CK（P＜0.05）。综合各项指标，在本试验条件下，PE在肉羊日粮中的适宜添加量为400～800 mg/kg，其中800 mg/kg添加量的改善效果最佳；超过1600 mg/kg的添加量会对肉羊产生显著不利影响。

关键词: 白头翁提取物, 肉羊, 生长性能, 血清抗氧化指标, 瘤胃发酵参数

中图分类号: 

• S826