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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (21): 38-44.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023110024-10
摘要： 为研究岩藻多糖（Fucoidan）对犊牛生长性能、血清抗氧化指标、血清免疫指标和肠道菌群的影响，试验选取（30±5）日龄和体重（65.58±3.79）kg的健康荷斯坦犊牛24头，随机分为对照组（C组）和岩藻多糖组（F组），每组12个重复，每个重复1头。C组饲喂代乳粉，F组在饲喂代乳粉的基础上添加0.3%的岩藻多糖，试验期10 d。结果显示：（1）F组第1 ~ 10天平均日增重（ADG）相较于C组提高了6.93%（P ＞ 0.05）。（2）F组血清中丙二醛（MDA）含量比C组降低了27.82%（P ＜ 0.05），F组血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性比C组提高了12.41%（P ＜ 0.05）。（3）F组血清中肿瘤坏死因子α（TNF-α）和白细胞介素-6（IL-6）含量比C组分别降低了24.63%和17.98%（P ＜ 0.05），F组血清中白细胞介素-2（IL-2）和免疫球蛋白A（IgA）含量比C组分别提高了26.67%和26.23%（P ＜ 0.05）。（4）与C组相比，F组分类操作单元（OTU）数量提高，F组肠道菌群Chaol指数和Shannon指数比C组分别提高了16.47%和13.10%（P ＜ 0.05）。在门水平上，与C组相比，F组肠道中拟杆菌门相对丰度显著提高（P ＜ 0.05），变形菌门相对丰度显著降低（P ＜ 0.05）。在属水平上，与C组相比，F组中拟杆菌属相对丰度显著提高（P ＜ 0.05），链球菌属相对丰度显著降低（P ＜ 0.05）。结果表明，代乳粉中添加岩藻多糖可提高犊牛抗氧化能力、免疫能力和肠道中有益菌的相对丰度，减少有害菌的相对丰度，从而改善犊牛肠道菌群结构。
[关键词] 岩藻多糖|犊牛|生长性能|抗氧化|免疫|肠道菌群
中图分类号:
