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中国饲料

中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (11): 122-128.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024040064-05

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宠物食品中过氧化值的可靠性和接受限值评价

  

  1. 徐阳纯，  王志强，  谭维嘉，  蔡杏宜，  许泽群*
    广东省科学院测试分析研所（中国广州分析测试中心），
    广东省化学测量与应急检测技术重点实验室，广东广州 510070
  • 出版日期:2025-06-05 发布日期:2025-06-30
  • 通讯作者: 许泽群（1990-），男，工程师，研究方向为食品、饲料分析测试， E-mail：papy3237837@sina.com
  • 作者简介:徐阳纯（1991-），女，助理工程师，研究方向为食品、饲料分析测试，E-mail：hsu201145@sina.com
  • 基金资助:
    江门市科技计划项目（江科[2021]182号）

  • Online:2025-06-05 Published:2025-06-30

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摘要： 本试验依据T/GAIA 023-2023《烘焙全价宠物食品评价规范》标准测定宠物食品中过氧化值含量，并对其进行可靠性验证分析及不确定度评估，根据CNAS-TRL-010：2019保护带的接受判定规则，评定宠物食品中过氧化值的接受（合格判定）限值。结果表明：重复性和中间精密度均能满足国家标准要求，方式比对和方法比对数据间均无显著性差异，方法数值可靠|当其测量值小于0.198%时，其合格概率大于95%。评估结果可为第三方检测机构进行符合性判定时降低误判几率提供数据参考。
[关键词] 宠物食品|过氧化值|可靠性|不确定度|符合性判定|容量法

关键词: 宠物食品, 过氧化值, 可靠性, 不确定度, 符合性判定, 容量法

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