摘要： 文章旨在探究发酵白酒糟对肉羊生长性能、血清生化指标和肠道抗氧化指标的影响。试验将84头健康肉用滩羊（30.14±0.46 kg）随机分为4组，每组7个重复，每重复3只羊，各组在基础日粮中添加0%、6%、12%、24%的发酵白酒糟（Fermented distiller's grains，FDGs），预饲期3 d，正试期63 d。结果显示：（1）12%FDGs组末重（FBW）比其他各组显著提高3.80%、2.87%和2.92%（P＜0.05），料重比（F/G）显著降低5.56%、3.47%和5.69%（P＜0.05），12%FDGs组平均日增重（ADG）比对照组显著提高11.80%（P＜0.05），ADMI（干物质采食量）显著提高5.60%（P＜0.05）。（2）12% FDGs组血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、甘油三酯（TG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）含量显著高于0% FDGs组（P＜0.05），天冬氨酸氨基转移酶（AST）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著低于0% FDGs组（P＜0.05）。（3）12% FDGs组肠道总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶4（GPX4）、活性氧（ROS）和谷胱甘肽（GSH）显著高于0% FDGs组（P＜0.05），丙二醛（MDA）含量显著低于0% FDGs组（P＜0.05）。总之，适量添加FDGs能提高蛋白质代谢效率和抗氧化能力，进而提高肉羊生长性能，以12%的添加量效果最佳。
[关键词]发酵白酒糟|肉羊|生长性能|血清生化|肠道抗氧化

关键词: 发酵白酒糟, 肉羊, 生长性能, 血清生化, 肠道抗氧化

中图分类号: 

• S826