摘要: 为研究不同产地和等级的黄芪有效成分含量差异,本试验采集内蒙古、甘肃2个产地4种不同等级(特等1.4 ~ 2.5 cm、一等1.0 ~ 1.4 cm、二等0.6 ~ 1.0 cm、三等0.2 ~ 0.6 cm)的黄芪,测定其5种有效成分,其中黄芪总多糖、总皂苷、总黄酮采用紫外分光光度法,毛蕊异黄酮葡萄糖苷和毛蕊异黄酮采用高效液相色谱法进行测定,并对不同产地和等级的黄芪质量差异进行综合评价。结果表明:总多糖、总皂苷、总黄酮、毛蕊异黄酮葡萄糖苷和毛蕊异黄酮5个指标的线性关系、精密度、重复性和稳定性、加标回收率均符合CNAS-TRL-011要求,表明仪器精密度、方法重复性良好,样品溶液在10 h内稳定。随着黄芪等级的增加,总多糖含量先升高后降低,总皂苷含量增加,总黄酮含量先降低后升高,毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量升高,毛蕊异黄酮含量呈现出先降低后升高的趋势。当等级为三等时,内蒙古黄芪总多糖含量显著高于甘肃黄芪(P < 0.05)|当等级为特等时,内蒙古黄芪总黄酮含量显著高于甘肃黄芪(P < 0.05)|毛蕊异黄酮葡萄糖苷和毛蕊异黄酮之间呈极显著负相关(P < 0.01)|不同等级对黄芪毛蕊异黄酮葡萄糖苷和毛蕊异黄酮含量具有显著影响(P < 0.05),不同产地对黄芪总黄酮含量具有显著影响(P < 0.05),产地×等级两者交互作用对各指标无显著影响(P > 0.05)。综上,本研究所采用的测定方法简单、准确、稳定,适用于黄芪中5种成分的测定。针对市场上黄芪进行筛选时,应综合考虑等级和产地对各指标的影响。
[关键词] 黄芪|等级|产地|品质
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