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中国饲料

中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (7): 13-18.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220703

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

不同比例青贮玉米和甜高粱组合对体外瘤胃发酵产气量、甲烷、氢气和挥发性脂肪酸生成的影响

  

  1. 童殷迪1，2，  徐志鹏1，2，  玉   霞2，  侯振平2，  张雪蕾2，  刘大林1 *，  吴端钦2 *
    （1.扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州 225009|2.中国农业科学院麻类研究所，湖南长沙 410205）
  • 出版日期:2022-04-05 发布日期:2022-06-08

  • Online:2022-04-05 Published:2022-06-08

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摘要： 为研究不同比例青贮玉米和甜高粱组合对体外瘤胃发酵甲烷、氢气和挥发性脂肪酸生成的影响，试验选用3只装有永久性瘤胃瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物，采用全自动体外模拟发酵系统进行48 h体外瘤胃发酵试验。青贮玉米和甜高粱的比例分别为1:9（QY组）、3:7（QS组）、5:5（QW组）、7:3（QQ组）和9:1（QJ组）。结果表明：（1）5组瘤胃48 h产气量差异极显著（P < 0.01），其中QJ组最高，分别比QQ、QW、QS、QY组高11.5%、19.8%、25.1%、45.5%|（2）QQ、QJ和QW组瘤胃起始底物降解速率无显著差异，但极显著高于QS和QY组（P < 0.01）|（3）瘤胃甲烷产气量各组间差异极显著（P < 0.01），其中QJ组最高，分别比QQ、QW、QS和QY组高出7.3%、16.1%、21.2%和45.3%|（4）各组间挥发性脂肪酸产量无显著差异（P > 0.05）。综上，青贮玉米和甜高粱组合的推荐比例为5:5，在此比例下，瘤胃起始底物降解速率较高，饲粮的吸收效果较好，甲烷产量较低，能量损失较少。
[关键词] 青贮玉米|甜高粱|体外瘤胃发酵|甲烷|挥发性脂肪酸

关键词: 青贮玉米, 甜高粱, 体外瘤胃发酵, 甲烷, 挥发性脂肪酸

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