摘要： 文章旨在探究绿茶提取物（Extract of green tea，EGT）对肉鸡生长性能、血清和肠道免疫指标的影响。试验将720羽健康的均重（37.29±0.14）g的雄雏肉鸡参照全随机原则分为4组，每组9个重复，每个重复20羽肉鸡。本试验共计42 d，分为1～21 d和22～42 d两阶段，试验日粮分别向两阶段日粮中添加0、120、240和480 mg/kg的EGT。结果表明：1～21 d，与对照组相比，240 mg/kg的EGT组肉鸡末重显著提高4.65%（P＜0.05）|料肉比显著降低6.04%（P＜0.05）|21～42 d，240 mg/kg的EGT组肉鸡初重显著提高4.65%（P＜0.05），末重显著提高5.22%（P＜0.05），料肉比显著降低4.81%（P＜0.05）|1～42 d，240 mg/kg的EGT组肉鸡料肉比显著降低5.09%（P＜0.05），此外，EGT对全期肉鸡采食量均无显著影响（P＞0.05）。240 mg/kg EGT组肉鸡血清总蛋白（TP）含量显著提高（P＜0.05）|240和480 mg/kg的EGT组肉鸡血清尿素氮（BUN）含量显著降低（P＜0.05），甘油三酯（TG）含量显著降低（P＜0.05），总抗氧化能力（T-AOC）显著提高（P＜0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P＜0.05）|120～480 mg/kg的EGT组肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著降低（P＜0.05）。十二指肠：120～480 mg/kg的EGT组TNF-α表达量显著降低（P＜0.05）|空肠：240～480 mg/kg的EGT组TNF-α和白细胞介素-1β（IL-1β）表达量显著降低（P＜0.05）|回肠：240～480 mg/kg的EGT组TNF-α和IL-1β表达量显著降低（P＜0.05）。总之，EGT可通过增强肉鸡免疫力促进其生长发育，以240 mg/kg的添加量效果最佳。
[关键词]绿茶提取物|肉鸡|生长性能|免疫

关键词: 绿茶提取物, 肉鸡, 生长性能, 免疫

中图分类号: 

• S831