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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (15): 178-185.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024050049-07

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不同菌酶复合制剂对膨化棉渣生物饲料品质及微生物多样性的影响

  

  1. 汪梦洁1, 白丽莎1, 艾比布拉·伊马木1 *, 张建新2
    (1.新疆农业大学草业学院/新疆草地资源与生态重点实验室,新疆乌鲁木齐 830052|
    2.新疆新禾农牧业有限责任公司,新疆喀什 844000)
  • 出版日期:2025-08-05 发布日期:2025-09-08
  • 通讯作者: 艾比布拉·伊马木(1965-),男,教授,博士生导师,从事饲草料加工与反刍动物营养研究,E-mail:aibibula@hotmail.com
  • 作者简介:汪梦洁(2000-),女,硕士,研究方向为饲草料加工与反刍动物营养,E-mail:13677568609@163.com
  • 基金资助:
    新疆自治区重点研发计划项目“新疆地源性生物发酵饲料调配关键技术研究”(2022B02042-2)

  • Online:2025-08-05 Published:2025-09-08

摘要: 为探究不同菌酶复合制剂对膨化棉渣生物饲料发酵品质及微生物多样性的影响,本试验以B1、B2、B3、B4和B5不同菌酶复合制剂对膨化棉渣进行生物发酵,在生物发酵饲料第28天测定发酵品质、营养成分和微生物群落结构。结果表明:添加菌酶复合制剂的处理组比未添加的处理组营养品质显著提高(P < 0.05),其中添加菌酶复合制剂的B3组干物质(DM)显著高于其余添加菌酶复合制剂处理组(P < 0.05)|B2、B3和B5组中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于CK、B1和B4处理组(P < 0.05),其中B2组含量最低,与CK组相比降低了6.20%|B5组酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于其他处理组(P < 0.05),与CK组相较降低了5.71%|B1和B5组木质素(ADL)含量显著低于CK组和其他添加菌酶复合制剂组(P < 0.05)|在游离棉酚(FG)含量方面,B3组显著低于其他处理组(P < 0.05),其次是B1和B4组|B4组pH显著低于其他四组(P < 0.05),且乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)和氨态氮/总氮(NH3-N/TN)含量显著高于其他四组|添加菌酶复合制剂对膨化棉渣微生物群落方面均表现较好,其中B2、B3和B5组厚壁菌门(Firmicutes)含量较多,纤维降解能力更强。综上,不同菌酶复合制剂对膨化棉渣饲料品质的改善作用不同,其中添加B3菌酶复合制剂效果更佳。
[关键词] 菌酶复合制剂|膨化棉渣|饲料品质|微生物多样性|游离棉酚

关键词: 菌酶复合制剂, 膨化棉渣, 饲料品质, 微生物多样性, 游离棉酚

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