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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (15): 45-52.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025030070-07
摘要： 为探讨储存时间对茅苍术质量的影响，本试验采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）系统分析不同储存年限（0、1、2年）茅苍术的挥发性成分动态变化，并通过脂多糖（LPS）诱导的小鼠单核巨噬细胞RAW 264.7炎症模型评价其抗炎活性。结果表明：茅苍术醇、β-桉叶醇、苍术素等主要挥发性成分在储存初期（0年）呈现最高含量（分别占总挥发性成分的40.71%、19.37%、6.39%），随储存时间延长呈下降趋势。细胞试验显示，各储存组挥发性成分在50 μg/mL浓度下均未表现细胞毒性（细胞存活率>90%），对LPS诱导的NO释放具有抑制活性（抑制率29.08%~31.75%），其中储存1年茅苍术挥发性成分表现出相对最佳抗炎活性。本研究揭示了茅苍术挥发性成分的储存稳定性与其抗炎活性的非线性关系，为制定中药材科学仓储标准提供了关键试验依据。
中图分类号:
