摘要： 文章旨在分析螺旋藻替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、免疫功能和消化酶活性的影响，试验选取平均体重（18.34±0.21）g的大菱鲆幼鱼240尾，随机分为4组，每组3个重复，分别投喂基础日粮（T0）和5%（T1）、10%（T2）、15%（T3）螺旋藻等氮替代鱼粉的试验日粮，试验为期56 d。结果表明，与T0组相比，T3组末重、增重率、特定生长率均显著降低（P＜0.05），饵料系数显著升高（P＜0.05）；T1组末重、增重率、特定生长率均高于T0组，饵料系数低于T0组，但差异不显著（P＞0.05）。T1组血清溶菌酶、超氧化物歧化酶活性比T0组高（P＜0.05），T3组各项免疫指标无显著差异（P＞0.05）。T1组胰蛋白酶、脂肪酶活性均显著高于T0组（P＜0.05），T3组胰蛋白酶活性显著降低（P＜0.05）。综上所述，5%螺旋藻代替鱼粉可以改善大菱鲆幼鱼的生长性能，提高大菱鲆幼鱼的免疫功能和消化酶活性，在不影响大菱鲆幼鱼生长性能的前提下，螺旋藻对鱼粉的最大替代水平为10%。

关键词: 螺旋藻, 鱼粉, 大菱鲆, 生长性能

中图分类号: 

• S963