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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (1): 12-16.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023010015-12

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鞣花酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

  

  1. 黄宇宸,  曹   晶,  代重山*
    (兽医公共卫生安全全国重点实验室,中国农业大学动物医学院,北京海淀 100193)
  • 出版日期:2024-01-05 发布日期:2024-03-06
  • 基金资助:
    广东省基础与应用基础研究重大项目(2020B0301030007)|拼多多-中国农业大学研究基金(PC2023A01002)
    *通讯作者:代重山(1987-),博士,副教授,主要从事药物安全性评价和创新兽药研发,E-mail:daichongshan@cau.edu.cn

  • Online:2024-01-05 Published:2024-03-06

摘要: 鞣花酸是一种多酚二内酯类化合物,具有抗炎、抗氧化及抗生物等多种生物学功能。补充鞣花酸能够提高动物生产性能、改善肉品质及提高动物的抗病能力,在畜牧养殖业具有较好的应用前景。本文归纳总结了鞣花酸的抗氧化、抗炎和抗微生物等生物学功能,以期能更好地将其应用于动物生产。
[关键词] 鞣花酸|生物学功能|动物生产

关键词:  , 鞣花酸, 生物学功能, 动物生产

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