摘要： 文章旨在探究发酵甘蔗渣对肉鸭生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。试验将2000只健康的1日龄肉鸭随机分成4组，每组10个重复，每个重复50只。试验共计42 d。试验结果表明，在初始体重一致的前提下（P＞0.05），使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠分别显著提高肉鸭1.6%和3.5%的终末体重（P＜0.05）|分别显著提高肉鸭1.7%和4.8%的平均日增重（P＜0.05）|使用4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著降低肉鸭2.1%的料重比（P＜0.05）|此外，使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭平均日采食量无显著影响（P＞0.05）。使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭血清IgA和IgG含量（P＜0.05），使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭血清GSH-Px和SOD活性（P＜0.05）|此外，使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭血清白蛋白、总蛋白、IgM含量以及CAT活性均无显著影响（P＞0.05）。使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭十二指肠绒毛高度和V/C值（P＜0.05）|使用4%的发酵甘蔗渣替代米糠显著提高肉鸭空肠绒毛高度和V/C值（P＜0.05），使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭十二指肠和空肠隐窝深度均无显著影响（P＞0.05）。在本试验条件下，肉鸭日粮中发酵甘蔗渣最适替代量为4%。
[关键词]发酵甘蔗渣|肉鸭|生长性能|血清生化指标|肠道形态

关键词: 发酵甘蔗渣, 肉鸭, 生长性能, 血清生化指标, 肠道形态

中图分类号: 

• S834