摘要： 为评定多倍体芦竹（Arundo donax）作为牧草的营养价值，本试验对刈割高度为1、1.5、2 m和2.5 m全株芦竹的常规营养成分及氨基酸组分含量分别进行测定。结果表明：多倍体芦竹在株高1 ～ 2.5 m，粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）和粗灰分（Ash）含量分别为9.12% ～ 19.61%、6 ～ 16 g/kg和7.3% ～ 10.6%，随着刈割高度的增长，其含量总体呈下降趋势，粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和酸性洗涤木质素（ADL）含量分别为17.97% ～ 30.87%、53.01% ～ 69.56%、2.35% ～ 6.17%和27.76% ～ 45.69%，总体呈上升趋势。采用盐酸水解法检出16种氨基酸，包含人体所需7种必需氨基酸，天冬氨酸和谷氨酸含量高，蛋氨酸含量最低。总氨基酸含量在6.59% ～ 14.67%，必需氨基酸含量为2.52% ～ 5.42%，非必需氨基酸为4.07% ～ 9.25%，E/T为36.23% ～ 39.80%，N/T为60.20% ～ 63.77%，E/N为56.81% ～ 66.11%，与FAO/WHO提出的理想蛋白质标准相比，芦竹的E/T略低于40%、E/N接近并高于60%。根据氨基酸评分（AAS），异亮氨酸为第一限制氨基酸。必需氨基酸指数（EAAI）大于0.80接近1。综上，多倍体芦竹可以作为一种良好的牧草资源进行开发。
[关键词] 多倍体芦竹|高度|氨基酸组分含量|营养成分

关键词: 多倍体芦竹, 高度, 氨基酸组分含量, 营养成分

中图分类号: 

• S816.5