摘要: 为了给大黄鱼幼鱼规模化运输提供理论支撑,本研究选取平均体长7±0.52 cm,平均重量3±0.03 g的大黄鱼幼鱼为研究对象,采用双层聚乙烯尼龙袋封闭充氧运输,将试验组T1、T2、T3和T4的运输密度设置为30、40、50和60 g/L,每处理5个重复,共20个运输包,以运输前的鱼体和海水作为CK,模拟运输12 h,测定其对运输水质、成活率、血液生化以及能量代谢的影响。结果表明:T4的pH、溶氧量(DO)和成活率显著低于其他组(P<0.05),NH4-N和游离CO2显著高于其他组(P<0.05)。T1的水质显著低于CK(P<0.05),但显著高于其他组(P<0.05)。T2和T3的水质和成活率显著低于CK(P<0.05),且T2和T3处于同一水平(P>0.05)。T4的COR、GLU和LAC显著高于其他组(P<0.05),TP显著低于其他组(P<0.05)。T1的血液生化水平显著低于CK(P<0.05),但显著高于其他组(P<0.05)。T2和T3的血液生化水平显著低于CK(P<0.05),且两组之间没有显著差异(P>0.05)。T4的ATP、MDH、SDH、PK和LDH显著高于其他组(P<0.05)。T1的能量代谢指标显著高于CK(P<0.05),但显著低于其他组(P<0.05)。T2和T3的能量代谢指标显著高于CK(P<0.05),且两组之间没有显著差异(P>0.05)。综上所述,运输密度对大黄鱼幼鱼运输水质和成活率、血液生化以及能量代谢有明显影响,在本研究条件下,结合实际生产需要,运输密度不宜超过50 g/L。
[关键词]大黄鱼|运输|水质|成活率|血液生化|能量代谢
中图分类号: