摘要： 为了给芹菜素（Api）对产蛋后期蛋鸡功能性饲料的开发提供借鉴，本研究以60周龄的京白1号蛋鸡为研究对象，随机选取375羽鸡，分为5个处理，每个处理5个重复，每个重复15羽。CK饲喂基础饲料，试验组Api100、Api200、Api300和Api400中Api的添加量分别为100、200、300和400 mg/kg，预饲期10 d，正试期60 d。结果表明：添加Api可显著提高产蛋后期蛋鸡的生产性能，Api300和Api400的产蛋率、平均蛋重和料蛋比显著高于其他组（P＜0.05），不合格蛋率呈显著低于其他组（P＜0.05），且两组之间处于同一水平（P＞0.05）。添加Api显著提高了蛋壳强度和厚度以及哈夫单位（P＜0.05）。Api300和Api400组的蛋壳强度、蛋壳厚度和哈夫单位处于同一水平（P＞0.05），且显著高于其他各组（P＜0.05）。Api300和Api400的溶菌酶、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（IgM）和白细胞介素-4（IL-4）含量显著高于其他组（P＜0.05），白细胞介素-6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和干扰素-γ（IFN-γ）含量显著低于其他组（P＜0.05），且两组之间无显著差异（P＞0.05）。综上所述，添加一定量的Api对产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋品质和血清免疫指标有促进作用。在本研究中，Api的最佳添加水平为300 mg/kg。
[关键词]芹菜素|蛋鸡|生产性能|蛋品质|免疫功能

关键词: 芹菜素, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质, 免疫功能

中图分类号: 

• S831