摘要： 文章旨在探究发酵饲料桑（Fermented feed mulberry，FM）对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数及经济效益的影响。试验选择育肥后期西杂肉用阉公牛[（571.86±24.93）kg]96头，随机分为对照组、FM10、FM20和FM30组，每组6个重复，每个重复4头，分别饲喂FM含量为0%、10%、20%、30%的试验日粮，试验为期70 d，预饲期7 d和正试期63 d。结果表明，（1）生长性能指标：与FM0组相比，FM30组平均日增重显著提高5.39%（P＜0.05），FM20和FM30组平均日采食量分别显著提高3.68%和3.90%（P＜0.05）|（2）发酵参数：与对照组相比，FM30组肉牛瘤胃氨态氮、乙酸、总挥发性脂肪酸含量显著提高（P＜0.05），FM20和FM30组肉牛瘤胃丁酸含量显著提高（P＜0.05）|（3）经济效益指标：与对照组相比，FM30组总增重显著提高5.39%（P＜0.05），FM20和FM30组饲料成本分别显著提高4.53%和5.19%（P＜0.05），FM10和FM30组毛利润分别显著提高5.33%和6.73%（P＜0.05）。结论：添加30%的发酵饲料桑能改善育肥后期肉牛瘤胃发酵状况，并提高其生长性能和毛利润。
[关键词]发酵饲料桑|肉牛|生长性能|瘤胃发酵参数|经济效益

关键词: 发酵饲料桑, 肉牛, 生长性能, 瘤胃发酵参数, 经济效益

中图分类号: 

•  

• S816.6