蝇蛆粉替代鱼粉对虹鳟生长性能、血清生化指标及体成分的影响

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20261018

中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (10): 88-92.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20261018

蝇蛆粉替代鱼粉对虹鳟生长性能、血清生化指标及体成分的影响

张　雯，孙小祥，邹　溪，韦玲冬
（黔南民族师范学院，贵州黔南 558000）

出版日期:2026-05-20 发布日期:2026-07-20
作者简介:张雯（1989-），女，硕士，副教授，研究方向为水生生物学
基金资助:
024年黔南州“揭榜挂帅”教科研项目（2024A006）|2024年度校级教育质量提升工程项目（2024XJG05）|贵州省高等学校本科教学内容和课程体系改革项目（GZJG2025019）|黔南民族师范学院2025年校级一流教学团队项目（2025XJG44）

Online:2026-05-20 Published:2026-07-20

摘要/Abstract

摘要： 文章旨在研究蝇蛆粉（Housefly Maggot Meal，HMM）替代鱼粉对虹鳟生长性能、血清生化指标及体成分的影响。试验选取0.95 g左右的三倍体虹鳟幼鱼作为试验对象，共450尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复25尾。各组饲喂等氮饵料，对照组（CON组）饲喂鱼粉型饵料，其余5组分别用10%（HMM10组）、20%（HMM20组）、30%（HMM30组）、40%（HMM40组）、50%（HMM50组）蝇蛆粉替代鱼粉。试验为期60 d。结果表明：（1）与CON组相比，HMM30组、HMM40组、HMM50组的末重、增重率、特定生长率均显著降低（P＜0.05）。CON组、HMM10组、HMM20组的末重、增重率、特定生长率差异不显著（P＞0.05）。（2）CON组、HMM10组的血清总胆固醇显著高于HMM50组（P＜0.05），且血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著低于HMM50组（P＜0.05）。HMM40组、HMM50组的血清甘油三酯显著低于CON组、HMM10组（P＜0.05）。（3）6组虹鳟体成分的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分差异不显著（P＞0.05）。综上所述，蝇蛆粉高水平替代鱼粉会显著影响虹鳟生长性能和机体代谢。在本试验条件下，维持生长性能不受影响，虹鳟饲料中蝇蛆粉对鱼粉的替代水平不宜超过20%。

关键词: 蝇蛆粉, 鱼粉, 虹鳟幼鱼, 生长性能, 血清生化指标, 体成分

中图分类号:

S963

张雯, 孙小祥, 邹溪, 韦玲冬. 蝇蛆粉替代鱼粉对虹鳟生长性能、血清生化指标及体成分的影响[J]. 中国饲料, 2026, 1(10): 88-92.

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