摘要： 文章旨在探究发酵平菇菌糠（FOMB）在育肥猪饲料中的应用，试验选取180头初始体重为60 kg左右的阉割公猪，设置5个处理组，每组6个重复，每个重复6头猪。CK组饲喂基础日粮，试验组FOMB1、FOMB2、FOMB3、FOMB4分别在基础日粮中添加2.5%、5%、7.5%和10%的FOMB。预试期5 d，正试期60 d。结果表明：1）生长性能方面，7.5%添加量及以下处理与CK间无显著差异（P＞0.05），FOMB4的FW、ADG和F/G均显著劣于CK（P＜0.05），其中FW降低4.26%，ADG降低12.68%，F/G升高10.27%；2）养分表观消化率方面，FOMB2和FOMB3的DM、CP、EE和CF的表观消化率略高于CK，但差异不显著（P＞0.05），FOMB4的各养分表观消化率显著低于CK（P＜0.05）；3）肠道组织形态方面，FOMB2和FOMB3的十二指肠、空肠和回肠VH及VH/CD均显著高于CK（P＜0.05），其中FOMB3显著优于FOMB2（P＜0.05），FOMB4各肠道指标显著劣于CK（P＜0.05）。综合各项指标，本试验条件下，FOMB添加7.5%以内对育肥猪生长性能和养分表观消化率无显著不利影响，其中7.5%对肠道形态改善较明显，添加量超过10%会影响育肥猪的生长性能和养分表观消化率。

关键词: 发酵平菇菌糠, 育肥猪, 生长性能, 养分表观消化率, 肠道组织形态

中图分类号: 

• S828