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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (19): 87-92.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070088-08

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

超声辅助低共熔溶剂提取山稔叶多酚工艺优化及活性研究

  

  1. 蒋利荣12, 陈娟林1, 曹晶潇1 *
    (1.河池学院 化学与生物工程学院,广西河池 546300|2.广西现代蚕桑丝绸协同创新中心,广西河池 546300)
  • 出版日期:2025-10-05 发布日期:2025-12-08
  • 通讯作者: 曹晶潇,博士,研究方向为绿色化工技术、环境生态学
  • 基金资助:
    广西现代蚕桑丝绸协同创新中心立项课题(2022GXCSSC05)|广西高校中青年教师基础能力提升项目(2025KY0713,KY2016LX281)|广西自然科学基金项目(2020GXNSFAA297218)

  • Online:2025-10-05 Published:2025-12-08

摘要: 为优化山稔叶多酚提取工艺,以多酚含量为指标,筛选10种低共熔溶剂体系,采用单因素试验研究提取温度、酶添加量、含水量、氢键受体与氢键供体的摩尔比、固液比对山稔叶多酚提取率的影响,通过L9(34)正交试验优化提取工艺,并进行活性试验。结果表明:最优工艺为赖氨酸与乙二醇的摩尔比1:2、含水量20%、温度75 ℃、固液比1:40(g/mL)、纤维素酶2.5 mg/mL,此条件下,山稔叶提取液的多酚平均含量为(196.36±2.05)mg/g,RSD为1.04%。活性试验发现,山稔叶提取物具备一定的总还原能力和抑菌效果。赖氨酸/乙二醇体系低共熔溶剂是一种绿色高效的提取山稔叶多酚的溶剂,较传统溶剂(水、醇)对山稔叶的提取率高,为后续山稔叶开发利用提供思路。
[关键词] 低共熔溶剂|多酚|山稔叶|工艺优化

关键词: 低共熔溶剂, 多酚, 山稔叶, 工艺优化

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