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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (9): 197-204.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024040044-04

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益生菌防治鸡大肠杆菌病的研究进展

  

  1. 郝小静1,  邢   鑫2,  邹长志2,  孙   强3,  孙振洲3,  孙军昌3,徐雪梅4,  金   融4,  张   倩1,  郝海玉1,  白光烨1,  刘开东1 *
    (1.青岛市畜牧工作站,山东青岛 266100|2.青岛农业大学动物科技学院,山东青岛 266109|
    3.青岛市即墨区畜牧业发展服务中心,山东青岛 266200|4.青岛蔚蓝生物集团有限公司,山东青岛 266102)
  • 出版日期:2025-05-05 发布日期:2025-06-11
  • 通讯作者: 刘开东,硕士,高级畜牧师,主要研究方向为畜禽健康养殖技术推广及繁殖育种,E-mail:kdliu0323@126.com
  • 作者简介:郝小静,硕士,高级兽医师,主要研究方向为动物健康养殖,E-mail:58690992@qq.com
  • 基金资助:
    国家蛋鸡产业技术体系青岛综合试验站专项资金(CARS-40-S13)|青岛市科技惠民示范专项(24-1-xdny-21-nsh,23-2-8-xdny-8-nsh,22-3-7-xdny-11-nsh)

  • Online:2025-05-05 Published:2025-06-11

摘要: 鸡大肠杆菌病是家禽生产中存在较广泛的细菌性疾病,且对抗生素耐药性较高,易引起继发感染和存在人畜共患可能,是目前对全球卫生、食品安全和家禽养殖业发展的最大威胁之一。益生菌能够通过产生抗菌物质、改善肠道微生态平衡以及调节宿主免疫系统等多种机制,有效抑制大肠杆菌在家禽体内的生长繁殖和对机体的侵害。益生菌在防治鸡大肠杆菌病中扮演着重要角色,为替代抗生素、提高食品安全和实现生态友好型养殖提供了新的研究方向。本文就鸡大肠杆菌病的致病机制,益生菌对鸡大肠杆菌的抗菌活性、抗菌机制及其对鸡抵御大肠杆菌感染的作用进行了综述,旨在为益生菌在鸡大肠杆病防治和健康养殖中的应用提供科学依据。
[关键词] 益生菌|大肠杆菌|免疫功能|肠道健康|鸡

关键词: 益生菌, 大肠杆菌, 免疫功能, 肠道健康,

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